Jamie Grill / Getty Images
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 185 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 185 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 14% |
| Gras saturés 4g | 22% |
| Cholestérol 16 mg | 5% |
| Sodium 186 mg | 8% |
| Glucides totaux 18g | 6% |
| Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le houmous au beurre d'amande est une excellente alternative sans tahini au houmous à base d'arachides. Le beurre d'amande est une saveur douce, de noisette et complémentaire à cet apéritif classique.
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiches, 16 oz, égouttés et rincés
- 1/3 tasse de beurre d'amande, plus une cuillère à soupe
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de sel (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger pour obtenir une consistance lisse et crémeuse. S'il est trop épais, ajoutez 1 cuillère à café d'eau tiède ou de liquide de pois chiches à la fois et mélangez jusqu'à la consistance désirée.
Servir le houmous au beurre d'amande avec du pain pita, des craquelins ou des légumes frais comme les carottes et le céleri.
Balises de recette:
- Hoummous
- apéritif
- moyen-oriental
- retour à l'école
