Diana Rattray
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 407 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 48g | Glucides |
| 12g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 407 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 25% |
| Lipides saturés 9g | 45% |
| Cholestérol 253 mg | 84% |
| Sodium 465mg | 20% |
| Glucides totaux 48g | 17% |
| Fibres alimentaires 5g | 17% |
| Protéine 12g | |
| Calcium 158 mg | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette crêpe aux pommes au four est un excellent moyen de préparer un petit-déjeuner de crêpes sans chichi. Servez cette délicieuse crêpe avec votre sirop préféré ou saupoudrez de sucre en poudre.
Ingrédients
- 2 pommes acidulées (pelées, épépinées et tranchées très finement)
- 1/4 tasse de cassonade (emballée)
- 3/4 cuillère à café de cannelle
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 gros œufs
- 3/4 tasse de lait (entier ou 2%)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de beurre (fondu)
Étapes pour réussir
Chauffez le four à 425 F. Mettez une poêle en fonte ou allant au four de 9 ou 10 pouces dans le four.
Dans un bol, mélanger les tranches de pomme avec la cassonade et la cannelle; mélanger doucement pour bien enrober.
Dans un autre bol, mélanger la farine avec le sel. Dans une grande tasse ou un petit bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la vanille et 1 cuillère à soupe de beurre fondu.
Prenez délicatement la poêle en fonte chaude du four, placez-la sur une grille de refroidissement et ajoutez le reste du beurre; tourbillonner pour recouvrir le fond de la casserole.
Disposez les tranches de pomme au fond de la casserole.
Verser la pâte sur les tranches de pomme.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et légèrement dorées.
Servir avec du sirop ou saupoudrer de sucre en poudre.
Balises de recette:
- Pain petit déjeuner
- petit déjeuner
- du sud
- retour à l'école
