Pouding au riz brun Crockpot.
Brian Hagiwara / Getty Images
- Total: 4 heures 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisinier: 4 heures
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 992 | Calories |
| 66g | Graisse |
| 96g | Glucides |
| 15g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 992 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 66g | 85% |
| Gras saturés 56g | 281% |
| Cholestérol 34 mg | 11% |
| 167 mg de sodium | sept% |
| Glucides totaux 96g | 35% |
| Fibres alimentaires 8g | 27% |
| Protéine 15g | |
| Calcium 346mg | 27% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Sous la direction de Katie Workman.
J'aime faire du riz dans la mijoteuse, alors pourquoi pas du riz au lait? Vous éliminez le besoin de précuire le riz avec cette recette de pouding au riz brun en mijoteuse, et le processus de cuisson long et lent rend le riz brun parfaitement tendre sans être trop cuit. Le lait de coco ajoute de la richesse et juste un soupçon (à peine perceptible) de saveur de noix de coco à cette recette de pouding au riz brun.
Assurez-vous d'utiliser du riz brun à grains longs pour cette recette de riz au lait. J'aime mieux le jasmin ou le riz brun basmati. Certaines personnes aiment aussi manger leur riz au lait avec un filet de crème épaisse.
Ingrédients
- 1/2 tasse de riz brun à grains longs (recommandé: jasmin brun ou riz basmati brun)
- 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
- 4 tasses de lait de coco non sucré
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 tasse de canneberges ou raisins secs
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Brumisez le grès de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson. Rincez le riz.
Ajouter le riz, le lait concentré, le lait de coco, la cannelle et les canneberges ou les raisins secs à la mijoteuse et remuer. Couvrir et cuire à puissance élevée de 3 à 5 heures ou à faible intensité de 5 à 7 heures.
Vous pouvez servir le pudding de riz chaud, ou le mettre dans un grand bol ou de petits contenants individuels et laisser refroidir à température ambiante. Certaines personnes aiment aussi leur riz au lait réfrigéré.
Servez et dégustez!
Pointe
La durée du temps de cuisson dépend de la taille, de la forme et de la température de votre mijoteuse ainsi que du type de riz que vous utilisez pour cette recette.
Les mijoteuses plus récentes ont tendance à cuire plus rapidement et à une température plus élevée, alors vérifiez le pudding de riz au temps de cuisson le plus court pour voir si c'est fait. Les mijoteuses en forme de bol ont tendance à bien fonctionner avec cette recette et ont également tendance à cuire plus rapidement. Expérimentez, vous découvrirez rapidement le temps qui vous convient, mais une fois que vous maîtriserez le timing, vous saurez pour l'avenir, et vous n'aurez pas à être aussi vigilant.
Balises de recette:
- Riz
- dessert
- du sud
- Noël
