S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 199 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 17g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 199 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Glucides totaux 17g | 6% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 27mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Lumineuse, rafraîchissante et légèrement sèche, la pluie d'avril est un merveilleux cocktail qui vous mettra dans une ambiance printanière. C'est une variante simple de la vodka martini qui donne au cocktail populaire une touche de citron vert.
Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'elle a un profil plus sec que les autres martinis au citron vert. La seule douceur vient du jus de citron vert, qui ajoute simultanément un peu d'acidité à la boisson. C'est édifiant et un bon changement des martinis à la vodka sucrés et fruités qui sont si populaires.
Vous constaterez que la pluie d'avril fait un excellent cocktail pour le dîner. Dégustez-en un avant le repas à l'apéritif ou au dîner car c'est un délicieux nettoyant pour le palais pour tout type de nourriture, même les plats épicés.
Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 1/2 once de jus de citron vert (frais)
- 1/2 once de vermouth sec
- Garniture: zeste de citron vert
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glaçons, versez la vodka, le jus de lime et le vermouth sec.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Décorer avec un zeste de citron vert.
Servez et dégustez!
Conseils
- Avec seulement trois ingrédients qui sont tous assez transparents, la pluie d'avril sera meilleure quand chacun est soigneusement sélectionné et de haute qualité. Commencez avec une vodka haut de gamme qui est agréable et lisse. Celui que vous aimez tout droit est un choix parfait.Pour le vermouth, assurez-vous qu'il est frais. Le vin fortifié perdra sa saveur et commencera à avoir un goût rassis si la bouteille est ouverte beaucoup plus longtemps que quelques mois. Il est également préférable de conserver les bouteilles ouvertes au réfrigérateur. En cas de doute, remplacez votre vermouth par une nouvelle bouteille. Le jus de citron vert frais est indispensable sous la pluie d'avril. Vous aurez un bien meilleur cocktail de dégustation si vous évitez les jus en bouteille. La chaux moyenne produit environ 1 once de jus, vous pouvez même simplement presser une demi-lime dans le shaker.Servir votre pluie d'avril dans un verre à cocktail réfrigéré complétera la merveilleuse expérience de la boisson. Si vous n'en avez pas pré-réfrigéré, placez quelques glaçons dans le verre pendant que vous secouez la boisson, puis jetez-les avant de filtrer.
Variations de recette
- Conservez le profil sec, mais donnez à ce cocktail un peu d'éclat en ajoutant une touche d'eau tonique.Vous pouvez même le transformer en une boisson plus grande qui est tout aussi rafraîchissante en le servant sur de la glace dans un verre collins, puis en le garnissant de tonique. Cette variation du tonique de la vodka devrait durer un repas entier.Faites cette boisson avec du gin si vous le souhaitez. Ce sera comme un vrille avec une touche de vermouth et c'est une excellente alternative.
Quelle est la force d'un cocktail de pluie d'avril?
La pluie d'avril est l'un de ces cocktails de martini trompeurs; il a l'air magnifique mais est assez fort en même temps. Lorsqu'elle est fabriquée avec une vodka à 80 épreuves, vous pouvez vous attendre à ce que sa teneur en alcool se situe autour de 25% ABV (épreuve 50). C'est normal pour les cocktails de ce style et similaire au cosmopolite.
Balises de recette:
- Martini
- américain
- printemps
- boisson
