Ewan-M / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 2 portions (2 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 672 | Calories |
| 22g | Graisse |
| 76g | Glucides |
| 43g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 portions (2 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 672 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 22g | 28% |
| Lipides saturés 9g | 44% |
| Cholestérol 475 mg | 158% |
| Sodium 453 mg | 20% |
| Glucides totaux 76g | 28% |
| Fibres alimentaires 20g | 71% |
| Protéine 43g | |
| Calcium 253 mg | 19% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le bacon et les œufs sont un petit-déjeuner préféré le week-end dans le monde entier. La version australienne de ce petit-déjeuner comprend des œufs, du bacon et / ou des saucisses standard.
La différence est une portion de fèves au lard. Les fèves au lard sont des haricots en conserve qui viennent dans une sauce tomate sucrée. L'utilisation de haricots en conserve rend cette recette plus facile à préparer, surtout pour un petit-déjeuner relaxant le week-end.
Ingrédients
- 4 gros œufs
- 6 tranches de bacon (fumé)
- 4 tranches de pain de blé entier
- 1 boîte de fèves au lard
- 1 cuillère à soupe de beurre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Placez les fèves au lard dans une casserole moyenne à feu modéré. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter doucement.
Pendant ce temps, faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant.
Faites frire les œufs en dernier dans la même poêle que celle utilisée pour faire frire le bacon.
Faire griller le pain et étaler sur le beurre. Placer les œufs sur le toast et ajouter le bacon et un côté de fèves au lard.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- des haricots
- petit déjeuner
- Britanique
- fête des pères
