L'épinette
- Total: 60 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 8-10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 569 | Calories |
| 30g | Graisse |
| 53g | Glucides |
| 22g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8-10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 569 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 30g | 39% |
| Gras saturés 17g | 87% |
| Cholestérol 126 mg | 42% |
| Sodium 593mg | 26% |
| Glucides totaux 53g | 19% |
| Fibres alimentaires 5g | 19% |
| Protéine 22g | |
| Calcium 331 mg | 25% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La casserole de pâtes Alfredo au bacon est une recette merveilleuse, simple et à préparer à l'avance, parfaite pour un dîner en famille ou pour se divertir. C'est comme du Spaghetti Carbonara ou du Fettuccine Alfredo, mais fait dans une grande casserole pour nourrir une foule. Et c'est en fait plus riche que ces deux recettes car la sauce est faite avec du fromage à la crème en plus d'une sauce blanche.
Découpez cette merveilleuse recette en carrés à servir avec une salade verte et un verre de vin blanc. Servez ce plat par une froide nuit d'hiver ou pour un dîner de fête. C'est si bon.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 pot (16 onces) de sauce Alfredo
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (coupé en carrés)
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 1/2 tasse de cheddar blanc (ou fromage Havarti, râpé)
- 1 paquet (16 onces) de pâtes spaghetti
- 2 œufs (battus)
- 1/2 tasse de crème légère
- 1 paquet (16 onces) de petits pois surgelés
- 1 tasse de parmesan (râpé)
- 10 tranches de bacon (cuit et émietté)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préchauffez le four à 375 F. Vaporisez un plat de cuisson en verre de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réservez.
L'épinette
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 4 à 5 minutes.
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Incorporer la sauce Alfredo, le fromage à la crème et la crème épaisse et laisser mijoter à feu moyen-doux.
L'épinette
Ajouter le cheddar ou le fromage Havarti et remuer jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. Retirez la casserole du feu.
L'épinette
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, selon les instructions sur l'emballage.
L'épinette
Entre-temps, mélanger les œufs et la crème légère dans un grand bol et bien mélanger à l'aide d'un fouet métallique jusqu'à homogénéité.
L'épinette
Placez les pois surgelés dans une passoire dans l'évier. Lorsque les spaghettis sont cuits, égouttez-les dans la passoire sur les petits pois.
L'épinette
Incorporer immédiatement les pâtes et les pois au mélange d'œufs dans le bol jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Incorporer les pâtes enrobées et les pois dans le mélange de sauce dans la casserole avec 1/2 tasse de parmesan et le bacon.
L'épinette
Versez ce mélange dans la casserole préparée et recouvrez du reste de parmesan.
L'épinette
Cuire la casserole de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et que le dessus commence à dorer.
L'épinette
Couper en carrés pour servir.
Prendre plaisir!
Pointe
- Pour préparer à l'avance, préparez le mélange et versez dans la cocotte. Garnir du parmesan. Couvrir et réfrigérer de 24 à 48 heures. Cuire au four à 375 F pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit pris et légèrement brun.
Balises de recette:
- Bacon
- entrée
- italien
- retour à l'école
