L'épinette
- Total: 30 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 290 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 25g | Glucides |
| 18g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 290 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 17% |
| Gras saturés 6g | 32% |
| Cholestérol 64 mg | 21% |
| 255 mg de sodium | 11% |
| Glucides totaux 25g | 9% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 18g | |
| Calcium 138 mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Que vous essayiez de faire plaisir à des gamins pointilleux ou à un grand groupe d'enfants adultes, nous avons trois mots pour vous: des bombes cheeseburger au bacon. Un mélange de bœuf haché et de bacon assaisonné est enveloppé dans une pâte à biscuits avec du cheddar et des cornichons. La pâte est badigeonnée de blancs d'œufs et garnie de graines de sésame, puis cuite au four jusqu'à une finition légèrement dorée (et osons-le dire, dynamite).
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Ingrédients
- 1 boîte de biscuits Pillsbury (10 biscuits)
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1/2 oignon, finement haché
- Sel et poivre
- 3 tranches de bacon, hachées
- 1/3 tasse de fromage à la crème
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 1 cuillère à café de moutarde jaune
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 5 onces de fromage cheddar, coupé en 10 carrés
- 1 blanc d'oeuf
- Facultatif: graines de sésame
- Facultatif: cornichons
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 375 F.
Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché, le bacon et l'oignon jusqu'à ce qu'il soit cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Vidangez l'excès de graisse.
Dans la même poêle, ajouter le fromage à la crème, le ketchup, la sauce barbecue, la moutarde et la sauce Worcestershire. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu. Laisser refroidir.
Rouler chaque biscuit fin. Placer 2 cuillères à soupe de mélange de boeuf sur chaque biscuit et ajouter 1 carré de carrés de fromage cheddar. Enveloppez le biscuit autour du bœuf / fromage et fermez hermétiquement les bords.
Placer les biscuits sur une poêle tapissée de papier parchemin, côté couture vers le bas. Badigeonner de blanc d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
Mettez-les au four et baissez le feu à 350 F. Cuisez au four de 13 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Servir chaud.
Balises de recette:
- Du boeuf
- apéritif
- américain
- retour à l'école
