Photo © 2005 Carroll Pellegrinelli, licencié à About.com, Inc.
- Total: 20 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 5 min
- Donne: 12 portions
Barking Crackers est un bonbon simple à base de craquelins de soda et de chocolat qui est similaire à une recette traditionnelle de caramel ou d'écorce. Assurez-vous de vérifier le bas de la recette pour obtenir des instructions complètes sur une version pascale de cette recette.
Ingrédients
- 40 crackers de soda *
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de cassonade (emballée)
- 2 tasses de chocolat mi-sucré (ou chips de caramel écossais)
- Facultatif: 1 tasse de noix hachées finement et grillées
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 350 F.
Tapisser un moule à gelée (15 x 10 pouces avec les côtés) de papier d'aluminium et graisser légèrement. Recouvrir complètement le moule de craquelins.
Faire bouillir le beurre et la cassonade pendant 3 minutes. En remuant constamment. Verser le mélange sur les craquelins.
Cuire au four 5 minutes et retirer du four.
Saupoudrer les chips sur le moule. Laissez les copeaux ramollir afin qu'ils puissent être répartis uniformément. Saupoudrer les noix sur le dessus.
Réfrigérer 1 heure, puis séparer en bouchées. Conservez-les au réfrigérateur.
Pour la Pâque
Il suffit de remplacer 6 craquelins Matzo par des craquelins de soda.
Balises de recette:
- Bonbons
- dessert
- américain
- fête
