DL Rattray
- Total: 3 heures 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 3 h 10 min
- Rendement: 1 pain de 2 livres (10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 105 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 14g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 pain de 2 livres (10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 105 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 1g | 5% |
| Cholestérol 2 mg | 1% |
| Sodium 412mg | 18% |
| Glucides totaux 14g | 5% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 94mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce merveilleux pain aux herbes aromatiques et au parmesan est un excellent pain à servir avec des lasagnes, des spaghettis ou de la soupe. J'ai utilisé de l'origan frais, de la ciboulette, un peu de basilic et du romarin. Si vous choisissez d'utiliser des herbes séchées, utilisez environ 1 cuillère à soupe d'herbes à feuilles séchées.
Ingrédients
- 1 1/3 tasse d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail écrasées
- 3 cuillères à soupe d'herbes fraîches (hachées, comme une combinaison de basilic, de ciboulette, d'origan et de romarin)
- 4 tasses de farine à pain
- 1 petite cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
- 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active
Étapes pour réussir
Ajoutez tous les ingrédients à votre machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant.
Cuire au cycle de base, croûte moyenne.
Donne un pain de 2 livres.
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Balises de recette:
- pain
- plat d'accompagnement
- du sud
- soir de semaine
