Casserole de brocoli avec des miettes de farce. Diana Rattray
- Total: 60 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 1 cocotte (6 à 8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 575 | Calories |
| 43g | Graisse |
| 32g | Glucides |
| 17g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 casserole (6 à 8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 575 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 43g | 55% |
| Gras saturés 14g | 72% |
| Cholestérol 175 mg | 58% |
| 922 mg de sodium | 40% |
| Glucides totaux 32g | 12% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 17g | |
| Calcium 384 mg | 30% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole de brocoli est très facile à préparer et à cuire. Les miettes de farce au beurre sont réparties sur le dessus de la casserole, ce qui lui donne un éclat supplémentaire de saveur et de croquant.
Servez la cocotte pour un dîner du dimanche ou une fête des Fêtes.
Regardez maintenant: Recette de casserole de brocoli avec garniture de chapelure
Ingrédients
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 boîte (10 1/2 onces) de crème de céleri condensée (non diluée)
- 2 gros œufs (battus)
- 2 paquets (10 onces chacun) de brocoli ou de fleurons de brocoli hachés surgelés (cuits et égouttés)
- 2 cuillères à soupe d'oignon émincé
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. sel assaisonné
- Poivre à goûter)
- 1 tasse de mélange à farce aux herbes
- 2 cuillères à soupe de beurre
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 350 F / 180 C / gaz 4.
Beurrer une casserole de 2 pintes et réserver.
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la soupe condensée et les œufs; fouetter jusqu'à homogénéité. Ajouter le brocoli cuit, puis ajouter l'oignon, le fromage cheddar, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Verser le mélange dans la casserole préparée et garnir du mélange à farce. Parsemé de beurre.
Cuire au four pendant 45 minutes.
Conseils
- Si vous n'avez pas de chapelure, combinez 1 tasse de chapelure molle avec 3/4 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille et 2 cuillères à café de flocons de céleri ou une pincée de sel de céleri. Pour un repas plus petit pour 4 personnes, diminuez les ingrédients de moitié mais utilisez la même quantité de chapelure et de beurre.
Variation de recette
- Remplacez la crème de céleri par une autre soupe condensée. De la crème de poulet ou de la crème de poulet aux herbes, de la crème de champignons ou de la crème d'oignons seraient également bonnes.
Balises de recette:
- Cheddar
- plat d'accompagnement
- du sud
- Noël
