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- Total: 3 heures 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisinier: 3 heures
- Rendement: 1 carafe (sert jusqu'à 8)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 92 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 20g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 verseuse (jusqu'à 8 personnes) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 92 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Glucides totaux 20g | sept% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 37mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce mélange chaleureux de vin rouge, d'oranges, de citron et d'épices est la version néerlandaise du vin chaud ou du gluhwein. Il est connu aux Pays-Bas sous le nom de bischopswijn ou `` vin de l'évêque '' d'après Saint Nicolas, l'évêque catholique qui est célébré chaque année à Sinterklaas.
Ingrédients
- 1 1/2 bouteilles de vin rouge (par exemple, un Cabernet Sauvignon)
- 2 oranges
- 1 citron
- 15 clous de girofle (environ)
- 4 bâtons de cannelle
- 1/2 tasse de sucre blanc
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Décanter le vin dans une grande marmite à fond épais.
Garnir les oranges et le citron avec les clous de girofle et ajouter au vin avec les bâtons de cannelle.
Chauffer lentement à feu très doux pendant 3 heures. Le liquide ne doit pas bouillir. (Cela ferait évaporer l'alcool.)
Ajoutez le sucre vers la fin et assurez-vous qu'il se dissout complètement.
Retirez les fruits et les épices et servez.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- du vin
- plat d'accompagnement
- néerlandais
- Noël
