L'épinette / Diana Rattray
- Total: 60 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 min
- Donne: 1 casserole (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 907 | Calories |
| 59g | Graisse |
| 65g | Glucides |
| 29g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocotte (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 907 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 59g | 76% |
| Gras saturés 35g | 174% |
| Cholestérol 175 mg | 58% |
| Sodium 708mg | 31% |
| Glucides totaux 65g | 24% |
| Fibres alimentaires 5g | 17% |
| Protéine 29g | |
| Calcium 701mg | 54% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de casserole de riz au brocoli facile est faite avec du riz et du brocoli cuits, et mélangée avec un fromage simple à préparer et une sauce à soupe condensée. Complétez avec quelques miettes de pain beurrées si vous le souhaitez.
Idéal pour un repas de famille en semaine et très adapté aux enfants, ce serait également un excellent plat à emporter pour un repas-partage.
Ingrédients
- 2 paquets de brocoli haché surgelé (environ 20 onces au total)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse d'oignon en dés
- 1/2 tasse de poivrons verts hachés
- 1/2 tasse de céleri haché
- 2 tasses de riz cuit
- 2 tasses de cheddar râpé, divisées
- 1 boîte de crème de soupe aux champignons
- 1 boîte de crème de céleri
Étapes pour réussir
Chauffez le four à 350 F.
Graisser un plat de cuisson de 2 1/2 pintes.
Faites cuire le brocoli sur la cuisinière ou au four à micro-ondes en suivant les instructions sur l'emballage.
Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Faire revenir l'oignon en dés, les poivrons verts et le céleri en remuant jusqu'à tendreté.
Dans un bol, mélanger le riz cuit avec les légumes sautés, le brocoli égoutté cuit, 1 tasse de fromage cheddar et les soupes condensées. Transférer dans le plat de cuisson préparé.
Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire au four à 350 F pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la casserole soit chaude et bouillonnante.
Retirer le papier d'aluminium, recouvrir du reste de 1 tasse de fromage cheddar râpé et cuire environ 5 minutes de plus, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le fromage soit fondu.
Conseils
- Pour faire une garniture de chapelure: Mélanger 1 tasse de chapelure fraîche avec 2 cuillères à soupe de beurre. Une fois la casserole terminée et le fromage fondu, retirez la casserole du four et placez-la sur le gril. Saupoudrez le dessus de la casserole avec la chapelure et placez-la sous le gril. Faire griller jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée.
Balises de recette:
- Cheddar
- plat d'accompagnement
- américain
- dîner de famille
