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- Total: 5 h 50 min
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 h 40 min
- Rendement: 6 à 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 1166 | Calories |
| 59g | Graisse |
| 43g | Glucides |
| 109g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 1166 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 59g | 75% |
| Gras saturés 16g | 81% |
| Cholestérol 321 mg | 107% |
| Sodium 395 mg | 17% |
| Glucides totaux 43g | 16% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 109g | |
| Calcium 111 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le parmesan au poulet semble toujours compliqué à cuisiner. Il y a tellement de préparation que ce n'est pas le repas le plus alléchant que vous souhaitez cuisiner après une longue journée au bureau. Il est beaucoup plus facile de déposer une poitrine de poulet sur le gril et de cuire à la vapeur des légumes pour l'accompagner. Mais soyons honnêtes, qui ne veut pas manger de poulet juteux suintant de parmesan pendant qu'il est baigné dans une riche sauce à spaghetti? Votre bouche a été arrosée à cette pensée, n'est-ce pas?
Heureusement pour vous et votre estomac, cette recette de mijoteuse apportera à coup sûr ce délicieux repas dans votre maison plus souvent pendant ces longues nuits de semaine. Avec un peu de préparation le matin, ce plat cuisinera toute la journée jusqu'à ce que vous ayez besoin de le mettre au four pour faire fondre la mozzarella et le parmesan en haut juste avant de le servir sur des pâtes, du riz ou des nouilles!
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 6 à 8 demi-poitrines de poulet désossées
- Sel, poivre et assaisonnement italien (au goût)
- 2 tasses de sauce à spaghetti
- 1 feuille de laurier
- Ail (gousse ou poudre)
- 1 tasse de fromage mozzarella (râpé)
- Garniture: parmesan
- 12 onces de pâtes non cuites, de riz ou de nouilles
Étapes pour réussir
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Poulet brun avec une pincée de sel, poivre et assaisonnement italien.
Mélanger la sauce à spaghetti, le laurier et l'ail dans une mijoteuse. Mettre le poulet dans la sauce et cuire à FAIBLE intensité de 5 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
Retirer le poulet et la sauce dans une casserole. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan. Chauffer au four à 350 F jusqu'à bouillonnement et le fromage est fondu.
Servir le poulet avec de la sauce sur des pâtes cuites, de la courge spaghetti ou du riz.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Mozzarella
- entrée
- italien
- dîner de famille
