Burgers cajuns. Carolyn Taylor Photography / Stockbyte / Getty Images
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 burgers 1/4 livre (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 578 | Calories |
| 35g | Graisse |
| 14g | Glucides |
| 49g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 burgers 1/4 livre (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 578 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 35g | 45% |
| Gras saturés 17g | 86% |
| Cholestérol 213 mg | 71% |
| 2527 mg de sodium | 110% |
| Glucides totaux 14g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 49g | |
| Calcium 486mg | 37% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de burger est remplie d'une saveur délicieuse. Non seulement les galettes ont une touche cajun, mais il y a aussi une sauce barbecue épicée douce pour l'accompagner.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- 1/4 tasse de sauce barbecue
- 1 œuf (légèrement battu)
- 3 oignons verts (finement hachés)
- 3 cuillères à soupe de chapelure sèche
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun
- 4 tranches de cheddar
Étapes pour réussir
Préchauffez le gril pour une chaleur élevée. Mélanger le boeuf haché, l'oeuf, la chapelure, les oignons verts, la moutarde et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun dans un grand bol.
Former le mélange en 4 galettes.
Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun dans la sauce barbecue.
Huiler légèrement le gril et cuire les galettes 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à cuisson désirée. À la fin de la cuisson, déposer le fromage sur des galettes et servir sur des hamburgers garnis de sauce barbecue assaisonnée.
Balises de recette:
- Cheddar
- entrée
- cajun
- barbecue
