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- Total: 60 minutes
- Préparation: 45 min
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 305 | Calories |
| 18g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 24g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 305 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 18g | 23% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 71 mg | 24% |
| Sodium 542mg | 24% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 24g | |
| 28 mg de calcium | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les Kabobs ont des pouvoirs magiques pour les enfants. La même nourriture exacte servie dans une assiette peut ne pas leur plaire. Mais mettez-le sur un bâton et le tour est joué! Du coup, ça devient savoureux. C'est le cas lorsque je fais ces brochettes de poulet. Le poivron rouge et l'oignon de printemps ajoutent une belle couleur à ces brochettes de poulet.
Servez ces brochettes de poulet avec une salade de riz et d'épinards aux fraises pour un repas rafraîchissant à l'intérieur ou à l'extérieur.
Ingrédients
- 1 à 1/2 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau (coupées en morceaux de 1 pouce)
- 1 petit poivron rouge (coupé en morceaux de 1 pouce)
- 4 à 5 oignons nouveaux (coupés en morceaux de 1 pouce)
- 1/2 tasse de jus d'ananas
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger le poulet, le poivron rouge et les oignons dans un bol en verre.
Fouetter ensemble les ingrédients restants.
Verser sur le poulet et les légumes, en tournant pour bien enrober. Réfrigérer 20 à 30 minutes.
Préparez un gril à feu moyen-élevé, ou chauffez une poêle en fonte à feu moyen-élevé.
Enfiler les brochettes avec du poulet et des légumes (n'oubliez pas de faire tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent).
Faire griller les brochettes de poulet de 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Kebabs de poulet
- dîner
- américain
- retour à l'école
