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- Total: 60 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 6 personnes
J'adore cette recette de repas facile à préparer. En enduisant juste le dessus du poulet, la viande reste moelleuse et tendre et vous évitez l'enrobage détrempé sur le fond. Si vous aimez les plats épicés chauds et très assaisonnés, cette recette n'est peut-être pas pour vous. C'est doux, riche et réconfortant, pas épicé.
Ingrédients
- 1/2 tasse de chapelure séchée
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
- Sel et poivre au goût
- 1 œuf, battu
- 1 paquet (24-30 onces) de pommes de terre rissolées surgelées, décongelées
- 10 onces de crème de soupe de poulet
- 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de crème sure OU de mayonnaise
- 1 tasse de fromage Havarti râpé
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1 poivron rouge, haché
- 6 poitrines de poulet désossées et sans peau
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 375 degrés F. Mélanger la chapelure, le parmesan, 1 cuillère à café d'assaisonnement italien et le sel et le poivre au goût dans l'assiette. Placer l'oeuf dans un petit bol peu profond; bien battre.
Dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po, mélanger les pommes de terre, la soupe, le lait, la crème sure, le fromage Havarti, 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché, le sel, le poivre et le poivron rouge; bien mélanger. Un à la fois, tremper le côté lisse d'un poulet incorporer l'œuf, puis le mélange de chapelure pour enrober. Placer, côté enrobé vers le haut, sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le mélange de pommes de terre bouillonne et brunisse sur les bords.
Balises de recette:
- Patate
- dîner
- américain
- retour à l'école
