Leah Maroney
- Total: 35 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Plus: 4 heures
- Rendement: 12 œufs (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 1184 | Calories |
| 68g | Graisse |
| 135g | Glucides |
| 16g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 œufs (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 1184 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 68g | 87% |
| Lipides saturés 31g | 156% |
| Cholestérol 51 mg | 17% |
| Sodium 291 mg | 13% |
| Glucides totaux 135g | 49% |
| Fibres alimentaires 7g | 25% |
| Protéine 16g | |
| Calcium 145 mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Rien ne vaut un œuf au chocolat et au beurre d'arachide classique dans le panier de Pâques de votre enfant. Sauf quand ils sont faits maison!
Cette version maison des œufs au chocolat et au beurre d'arachide est faite avec un minimum d'ingrédients et, bien sûr, avec amour. Ils sont simples à préparer, peuvent être facilement préparés à l'avance et congelés, et sont un régal que vous pouvez créer avec vos enfants. Assurez-vous simplement d'utiliser une surveillance lors de la fusion du chocolat et du trempage des œufs, car le chocolat peut devenir un peu chaud.
Pour la bruine, nous avons utilisé du rose, du violet, du bleu et du jaune, mais n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres couleurs également.
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre salé (fondu)
- 4 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 4 biscuits Graham (écrasés)
- 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe de shortening
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
- Facultatif: colorant alimentaire pastel
Étapes pour réussir
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre, le beurre d'arachide et les biscuits Graham. Vous pouvez utiliser un batteur à main ou vous pouvez bien mélanger avec une grande cuillère. Pour une meilleure consistance, utilisez le batteur à main.
Placer la boule de beurre d'arachide fourrée entre deux feuilles de papier parchemin et dérouler à environ 1/4 pouce d'épaisseur.
Placer la feuille de garniture au beurre d'arachide sur une plaque à pâtisserie et placer au congélateur pendant une heure, ou jusqu'à fermeté.
Utilisez un petit emporte-pièce en forme d'oeuf pour découper vos formes d'oeuf. Vous pouvez également utiliser un emporte-pièce circulaire et former délicatement le haut du cercle en forme d'oeuf. Remettez les formes d'oeuf dans le congélateur pendant que vous préparez l'enrobage au chocolat.
Au bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat mi-sucré avec le shortening, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient complètement lisses.
Retirez les œufs du congélateur.
À l'aide d'une fourchette, trempez soigneusement chaque œuf dans l'enrobage de chocolat fondu complètement. Retirer à l'aide de la fourchette et laisser l'excédent de chocolat s'égoutter de l'oeuf au beurre d'arachide. Placer soigneusement sur une feuille de papier ciré et répéter avec les œufs restants.
Laissez-les durcir complètement à température ambiante, environ 1 à 2 heures.
Disposez 3 à 4 petits bols (selon le nombre de couleurs que vous souhaitez). Ajoutez des gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol pour créer du violet pastel, du rose, du bleu et du jaune. Vous n'aurez besoin que de quelques gouttes de chaque couleur en raison de la petite quantité de chocolat et du désir de créer une couleur pastel.
Faites fondre les pépites de chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes en remuant toutes les trente secondes de chauffe.
Répartissez le chocolat blanc entre les trois ou quatre bols. Remuez-les pour mélanger complètement les couleurs.
Arrosez chaque couleur sur les œufs durcis. Laissez durcir complètement à nouveau à température ambiante et servez!
Balises de recette:
- Bonbons au chocolat
- dessert
- américain
- Pâques
