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- Total: 32 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Donne: 36 portions
Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
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36 | Calories |
1g | Graisse |
4g | Glucides |
2g | Protéine |
Apports nutritionnels | |
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Portions: 36 portions | |
Quantité par portion | |
Calories | 36 |
% Valeur quotidienne* | |
Lipides 1g | 1% |
Gras saturés 0g | 1% |
Cholestérol 11 mg | 4% |
Sodium 90mg | 4% |
Glucides totaux 4g | 2% |
Fibres alimentaires 0g | 1% |
Protéine 2g | |
Calcium 15 mg | 1% |
* Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le mélange de crabe est formé en boules puis cuit au four et servi avec une sauce cocktail. Merci à Janet d'avoir partagé cette recette d'apéritif.
Ingrédients
- 8 onces de chair de crabe
- 1 1/2 tasse de chapelure molle
- 1 œuf (battu)
- 2 cuillères à soupe de sauce cocktail
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe d'oignon vert (émincé)
- 2 cuillères à café de persil frais (frais, ou environ 1/2 cuillère à café
- haché)
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- piment de Cayenne
- tiret poivre noir
- 1 tasse de croustilles écrasées
- Sauce cocktail (pour servir)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un grand bol, mélanger la chair de crabe, la chapelure, l'oeuf battu, 2 cuillères à soupe de sauce cocktail, la mayonnaise, l'oignon vert, le persil, la moutarde et les poivrons; bien mélanger.
Couvrir le bol; réfrigérer pendant 1 heure.
Former le mélange de crabe en boules, en utilisant une cuillère à café arrondie pour chacune.
Rouler les boules dans des croustilles écrasées; déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé à 425 F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bien dorés.
Servir avec une sauce cocktail.
Balises de recette:
- Crabe
- apéritif
- du sud
- fête