4kodiak / Getty Images
- Total: 70 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 55 min
- Rendement: 8 à 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 400 | Calories |
| 32g | Graisse |
| 24g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 à 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 400 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 32g | 41% |
| Gras saturés 16g | 82% |
| Cholestérol 74 mg | 25% |
| Sodium 307 mg | 13% |
| Glucides totaux 24g | 9% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 89mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Nous sommes tous familiers avec les pommes de terre rissolées croustillantes comme accompagnement avec des œufs, mais ce sac de pommes de terre râpées surgelées peut faire beaucoup plus que simplement rester dans l'assiette. Lorsqu'ils sont combinés avec de la crème, du beurre et du fromage, les pommes de terre rissolées deviennent quelque chose d'inattendu et d'irrésistible. Les pommes de terre sont encore croquantes mais sont entourées d'une riche onctuosité, ce qui en fait une casserole qui est le meilleur des deux mondes. Ce sera un succès lors des réunions de famille, des fêtes de partage de repas, et - comme c'est si facile à faire - la table du petit déjeuner tous les jours! N'oubliez pas de décongeler les pommes de terre avant de commencer la recette.
Ingrédients
- 2 tasses à moitié et demi (ou crème légère)
- 1/3 tasse de beurre non salé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc
- 2 (12 onces) paquets de pommes de terre rissolées rissolées (décongelées)
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 325 F.
Mélanger la moitié et la moitié du beurre, du sel et du poivre dans une petite casserole à feu moyen-doux et cuire jusqu'à ce que le beurre fonde. Ne laissez pas la crème bouillir.
Placer les pommes de terre décongelées dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 pouces. Verser la crème chaude et le mélange de beurre sur les pommes de terre. Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four de 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer sur le dessus. Servir chaud.
Conseils
- Si vous surveillez votre apport en matières grasses, cette recette peut faire un peu de folie, mais vous pouvez l'éclaircir en choisissant d'utiliser la moitié et la moitié de la crème légère. La moitié et la moitié, ce qui est à parts égales de lait entier et de crème légère, contient 12% de matières grasses tandis que la crème légère contient 20% de matières grasses. Ce plat est parfait pour apporter à la chance. si vous devez servir près de 20 personnes, la recette peut facilement être doublée.
Variations de recette
- Cette casserole crémeuse de pommes de terre râpées est la recette parfaite pour ajouter de la viande et vos légumes préférés, alors n'hésitez pas à y ajouter du bacon cuit, du jambon en cubes, du brocoli cuit à la vapeur ou des poivrons sautés. Vous pouvez également rendre cette recette encore plus décadente et mélanger certains autres types de fromage râpé; utilisez simplement une tasse ou deux de votre type préféré, que ce soit du cheddar, un mélange de quatre fromages mexicain ou de la mozzarella.Si vous avez un sac de pommes de terre rissolées congelées dans le congélateur, vous avez des possibilités infinies non seulement pour le petit déjeuner mais aussi pour le dîner. Le poulet pané est assis sur un lit de pommes de terre rissolées crémeuses et croustillantes dans une cuisson de pommes de terre au poulet, et les boulettes de viande congelées deviennent un plat copieux dans une cocotte de pommes de terre rissolées à la viande. Vous pouvez également ajouter un peu plus de substance à votre recette de frittata en incluant des pommes de terre râpées décongelées ou faire un petit-déjeuner meilleur que la restauration rapide sur le pouce avec un roll-up de bacon et de pommes de terre rissolées.
Balises de recette:
- Patate
- plat d'accompagnement
- américain
- retour à l'école
