Casserole de poulet suisse Crock Pot Recette

Diana Rattray

Total: 7 heures 15 minutes
Préparation: 15 minutes
Cuisinier: 7 heures
Donne: 6 portions

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Cette casserole de poulet et de farce facile et savoureuse est cuite dans la mijoteuse, ce qui la rend idéale pour une nuit de semaine bien remplie. Préparez-le simplement le matin, réglez le pot de cuisson à faible intensité et revenez à la maison pour un beau repas, avec du poulet nutritif et une sauce crémeuse. Vous n'avez besoin que de 15 minutes en cuisine, car nous utilisons de la soupe en conserve et un mélange à farce préemballé - il n'y a rien à couper, à faire sauter ou à griller.

Nous suggérons le muenster pour cette recette si vous n'aimez pas le fromage suisse nature, mais utilisez de la mozzarella ou du Havarti si vous préférez. Aucun fromage ne peut mal tourner avec cette recette. Servir le poulet avec du brocoli cuit à la vapeur et de la purée de pommes de terre pour un repas complet. Utilisez des restes pour des sandwichs ou hachez des morceaux de poulet et ajoutez-les à un bol de légumes verts mélangés.

Ingrédients

6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 tranches de fromage suisse
1 boîte de crème condensée de soupe aux champignons
2 tasses de mélange à farce aux herbes
1/2 tasse de beurre ou de margarine, fondu
Facultatif: 4 pommes de terre jaunes moyennes
Sel
Poivre

Étapes pour réussir

Rassemblez les ingrédients.

Si vous utilisez des pommes de terre, lavez, épluchez et coupez. Réserve.

Assaisonner la poitrine de poulet avec du sel et du poivre.

Ajouter l'huile d'olive dans une casserole et une fois qu'elle est chaude, dorer la poitrine de poulet, pendant 4 minutes de chaque côté. Réserver le poulet et les jus de poêle.

Tapisser votre mijoteuse et beurrer les côtés et le fond, ou vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

Si vous utilisez les pommes de terre, placez-les au fond de la mijoteuse et saupoudrez de sel et de poivre. Cette couche supplémentaire ajoutera de l'humidité au plat et vous donnera un repas complet dans une seule casserole.

Disposez les poitrines de poulet au fond de la marmite et versez le jus de la poêle.

Garnir la poitrine de poulet de tranches de fromage.

Verser la crème de soupe aux champignons sur le fromage.

Saupoudrer les miettes de farce sur la couche de soupe.

Faites fondre le beurre sur la cuisinière ou au micro-ondes.

Arroser le beurre de préparation de poulet et de soupe.

Faites cuire à feu doux pendant 5 à 7 heures ou réglez-le à intensité élevée pendant 3 à 3 1/2 heures.

Servir immédiatement après la fin du poulet, ou laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à 2 jours dans un récipient autre que la cuve en céramique.

Prendre plaisir!

Pour tirer le meilleur parti de votre Crockpot

Les Crockpots sont un excellent outil de cuisine en ces jours mouvementés et occupés, mais sachez comment en tirer le meilleur parti avec ces suggestions simples:

Préchauffez la mijoteuse à basse température pendant 20 à 30 minutes. Vous ne feriez pas dorer un morceau de poulet dans une poêle froide, alors ne jetez pas vos aliments dans la mijoteuse sans laisser le temps à l'appareil de chauffer. Allumez-le pendant que vous préparez vos ingrédients.Utilisez les viandes à température ambiante pour de meilleurs résultats, et évitez de placer les aliments congelés directement dans le pot de cuisson. Décongelez tout ce que vous allez utiliser.Si vous faites dorer les viandes sur la cuisinière, ne jetez pas les jus de la poêle, mais ajoutez-les au pot de mijoteuse pour plus de saveur.Ne mettez pas tout en même temps pour la même quantité de temps. Différents ingrédients cuisent à des rythmes différents, donc les coupes de viande dures prennent plus de temps que les petites carottes. Ajoutez vos légumes mous quelques heures avant la fin de la cuisson ou retirez-les une fois qu'ils sont terminés et remettez-les dans la casserole avant de servir afin qu'ils chauffent.Lignez la mijoteuse pour éviter des heures infinies de trempage et de récurage. Si vous connaissez une ligne de graisse épaisse et tenace autour de l'insert en céramique, vous savez à quel point il est important d'utiliser les doublures jetables pratiques.Si vous faites la moitié d'une recette, réduisez également de moitié le temps de cuisson et vérifiez la viande pour cuisson avec un thermomètre pour aliments.