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- Total: 7 h 10 min
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 7 heures
- Rendement: 6-8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 768 | Calories |
| 3g | Graisse |
| 143g | Glucides |
| 47g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6-8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 768 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 3g | 4% |
| Gras saturés 1g | 4% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 294 mg | 13% |
| Glucides totaux 143g | 52% |
| Fibres alimentaires 39g | 141% |
| Protéine 47g | |
| Calcium 344mg | 26% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Nous pensions au porc et aux haricots mijotés et à combien nous aimons cette recette, et tout à coup, l'idée d'utiliser des boulettes de viande nous est venue à l'esprit. Cette merveilleuse recette est le résultat. C'est vraiment réconfortant, riche et si facile. Juste une note: cette recette est assez sucrée, avec les fèves au lard et le ketchup. Vous pouvez ajouter environ une cuillère à soupe de sauce Worcestershire pour tempérer cette douceur si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 1 oignon (haché)
- 1/3 tasse de riz sauvage (rincé)
- 2 boîtes de 28 onces de fèves au lard
- 1/2 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de moutarde
- 1 paquet (16 onces) de boulettes de viande de riz sauvage surgelées
- 1/2 tasse d'eau ou de bouillon de boeuf
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse de 4 à 5 litres et mélanger doucement pour combiner. Assurez-vous que le riz sauvage est recouvert de liquide.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 9 heures ou jusqu'à ce que le riz sauvage soit tendre mais ferme et que les boulettes de viande soient chaudes.
Balises de recette:
- des haricots
- dîner
- nous régional
- retour à l'école
