Essayez la crème glacée végétalienne avec cette recette. Gareth Morgans / Getty Images
- Total: 55 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 15 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 298 | Calories |
| 9g | Graisse |
| 56g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 15 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 298 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 9g | 11% |
| Gras saturés 1g | sept% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 231mg | dix% |
| Glucides totaux 56g | 21% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 54mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce croquant aux pommes végétalien est un favori pour les dîners familiaux décontractés ainsi que pour les vacances car il est non seulement sans produits laitiers et sans œufs, mais il est également très facile à préparer. Pour une préparation plus rapide le soir de la semaine, vous pouvez laisser les peaux sur les pommes, mais cette recette bénéficie vraiment de les éplucher en premier.
5 façons de servir des pommes croquantes
Les chips de pomme sont servies de différentes manières. Voici quelques suggestions pour servir vos chips de pommes sans produits laitiers:
- Dans des moules à muffins: la cuisson de cette pomme végétalienne croquante dans des moules à muffins réduira le temps de cuisson et créera des desserts parfaitement portionnés pour le petit-déjeuner ou un dessert après le dîner. Dans les ramequins: cette recette devrait faire assez pour 6-8 ramequins de taille standard, ce qui réduira également le temps de cuisson et permettra une façon plus propre et plus facile de cuisiner et de servir dans le même plat, ce qui permet une meilleure présentation car le croustillant aux pommes peut être désordonné lors du transfert de la plaque de cuisson à l'assiette. Dans les tasses à café: servir des chips de pomme dans des tasses à café ou à latte réduit non seulement le temps de cuisson, mais permet à nouveau un service facile. Dans les verres à martini: Un cocktail n'est pas complet sans verres à martini, mais les boissons ne sont pas la seule chose qui peut être affichée dans ces verres décoratifs. Remplissez-les de pommes croquantes et garnissez de cerises à cocktail sur une cuillerée de crème fouettée. En parfait s: Amenez votre pomme croquante à un autre niveau en la servant en couches avec de la glace à la vanille dans un dessert parfait. Cette méthode peut également vous aider à étirer le mélange de pommes croquantes et à incorporer d'autres compléments.
Ingrédients
- 10 tasses pelées (morceaux de pomme évidée)
- 3/4 tasse de sucre blanc granulé
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 tasses d'avoine d'une minute (également appelée avoine rapide)
- 1 3/4 tasse de farine tout usage blanche
- 1 1/2 tasse de cassonade tassée
- 1/2 tasse de sucre granulé blanc
- 1/2 tasse de pacanes finement hachées
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 tasse de margarine de soja sans produits laitiers (fondue)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F. Huiler ou graisser légèrement un plat de cuisson de 9 pouces x 13 pouces ou, alternativement, des plats de cuisson plus petits pour les chips individuelles. Mettre de côté.
Faites la garniture. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger les tranches de pomme avec le sucre, la fécule de maïs, la cannelle, la muscade, l'eau et le jus de citron jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Verser dans le plat de cuisson préparé.
Faites la garniture. Dans un bol à mélanger moyen, tamiser ensemble l'avoine, la farine, les sucres, les pacanes hachées, la levure chimique et le bicarbonate de soude jusqu'à homogénéité. Ajouter la margarine de soja fondue en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Avec vos mains, émiettez le mélange sur le mélange de pommes.
Cuire au four de 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à coloration dorée. Servir chaud ou froid, avec de la glace à la vanille sans produits laitiers si désiré.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Pomme
- dessert
- américain
- Noël
