Danlio Alfaro. Danilo Alfaro | L'épinette
Danilo Alfaro est un ancien chef privé devenu écrivain à plein temps. Résidant à Portland, Oregon, il écrit professionnellement sur les arts culinaires depuis 2007.
Points forts
- Plus de 8 ans d'expérience en tant que cuisinier et chef professionnel11 + années d'expérience en rédaction sur la nourriture et la cuisinePublié plus de 800 articles, recettes et tutoriels
Expérience
Tout au long de sa carrière précédente dans le journalisme et les relations publiques, Danilo a développé et nourri une passion pour la nourriture qui l'a finalement conduit à poursuivre une formation culinaire formelle à Los Angeles.
Après avoir obtenu son diplôme d'école culinaire, Danilo a perfectionné ses compétences en cuisine dans des restaurants haut de gamme et une entreprise de restauration haut de gamme avant de lancer une entreprise de chef personnel spécialisée dans les dîners gastronomiques en 2004. Il a également travaillé comme chef privé vivant pour une famille à San Francisco de 2009 à 2011.
Éducation
- Baccalauréat en arts libéraux du Sarah Lawrence College de Bronxville, NY École culinaire du Los Angeles Trade-Technical College
À propos de l'épinette
The Spruce, une marque Dotdash, est un nouveau type de site Web pour la maison offrant des conseils pratiques et réels et de l'inspiration pour vous aider à créer votre meilleure maison. La famille de marques Spruce, dont The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets et The Spruce Crafts rejoint collectivement 30 millions de personnes chaque mois.
Depuis plus de 20 ans, les marques Dotdash aident les gens à trouver des réponses, à résoudre des problèmes et à s'inspirer. Nous sommes l'un des 20 plus grands éditeurs de contenu sur Internet selon comScore, une société de mesure Internet de premier plan, et atteignons plus de 30% de la population américaine chaque mois. Nos marques ont collectivement remporté plus de 20 prix de l'industrie au cours de la dernière année seulement et, plus récemment, Dotdash a été nommé Éditeur de l'année par Digiday, une publication leader de l'industrie.
