Barres au fromage au citron.
L'épinette / Diana Rattray
- Total: 52 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 37 min
- Rendement: 24 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 108 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 24 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 108 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 5g | 23% |
| Cholestérol 37 mg | 12% |
| Sodium 48 mg | 2% |
| Glucides totaux 7g | 3% |
| Fibres alimentaires 0g | 2% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 32mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Un mélange à gâteau rend ces barres très faciles à préparer, et le jus de citron, le zeste et la noix de coco ajoutent une saveur supplémentaire.
Ce sont de délicieux petits bars à préparer pour un événement printanier ou un week-end. Le zeste de citron frais est la clé de la saveur, et la noix de coco ajoute ce "quelque chose de plus".
Ingrédients
- 1 paquet (environ 18, 75 onces) de mélange à gâteau à la vanille ou blanc
- 2 œufs (divisés)
- 5 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1 tasse de noix de coco (flocons sucrés)
- 8 onces de fromage à la crème (à température ambiante)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 2 à 3 cuillère à café de zeste de citron (finement râpé)
- 1/2 tasse de sucre granulé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Graisser et fariner un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces ou vaporiser d'un aérosol de cuisson (du genre avec de la farine). Préchauffer le four à 350 F / 180 C / gaz 4.
Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, battre le mélange à gâteau avec 1 œuf, le beurre fondu et la noix de coco jusqu'à homogénéité. Le mélange sera friable.
Réserver 1 tasse du mélange de chapelure et réserver. Tapoter le reste du mélange de miettes dans le fond du moule préparé pour former la croûte.
Cuire la croûte pendant 12 minutes. Retirer du four.
Pendant la cuisson de la croûte, dans un autre bol avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec le jus de citron, le zeste, le sucre et l'œuf restant, en raclant le bol une fois. Battre juste jusqu'à homogénéité.
Répartir uniformément le mélange de fromage à la crème sur la croûte cuite.
Saupoudrer le mélange de chapelure réservé sur la couche de fromage à la crème.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée.
Servez et dégustez!
Pointe
Conservez les restes de barres au réfrigérateur.
Balises de recette:
- noix de coco
- Gâteaux
- américain
- tomber
