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- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 20 oz. (1 à 2 portions)
La courgette est la plus populaire de toutes les courges d'été. Faible en gras, en sel, en glucides et en calories, la courge d'été n'a pas de cholestérol. La courge d'été est une partie de la bonne nourriture pour ceux qui suivent un régime. Il est particulièrement riche en bêta-carotène, vitamine C, folate et fibres. En plus de cela, cet aliment fournit également un large éventail de composés du complexe B et est une excellente source de minéraux, notamment le potassium, le magnésium, le cuivre et le manganèse, ce qui est particulièrement important pour son aide à aider le corps à traiter le glucose, les graisses et les glucides.. Le potassium est particulièrement sain pour aider à maintenir une bonne santé cardiaque et artérielle. La courge d'été est également riche en vitamine A, en fer et en calcium, ainsi qu'en acides gras oméga-3.
La teneur en magnésium de la courge d'été contribue naturellement à abaisser la tension artérielle. La courge d'été contient également une bonne dose de lutéine qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque, et avec le potassium renforce la vision, et associée au bêta-carotène réduit le risque de maladies oculaires dégénératives. De plus, les bienfaits nutritionnels de la courge d'été réduisent le risque de diabète de type II.
Avec cette recette, vous préparerez votre jus et votre smoothie en quelques étapes simples. Pour une nutrition supplémentaire, n'épluchez pas vos carottes, betteraves, courges ou pommes - il y a beaucoup de nutriments dans la peau!
Ingrédients
- 1 courgette avec la peau
- 2 carottes
- 3-4 feuilles de vos légumes-feuilles préférés (comme le chou frisé ou les épinards, ou un pouce d'herbe de blé)
- 1 pomme
- 1/2 betterave
- Facultatif: 1 cuillère à café de miel, de stévia ou d'agave
- Pour le smoothie
- Comme ci-dessus plus 1-2 tasses d'avoine, d'amande, de riz, de soja ou de lait de vache
Étapes pour réussir
Lavez les légumes.
Coupez tous les légumes en cubes de 1 à 2 pouces.
Mettez tous les légumes dans un presse-agrumes.
Ajouter le lait et l'édulcorant au goût.
Agitez ou mélangez le mélange.
Balises de recette:
- Carotte
- américain
- été
- boisson
