Nataša Mandić / Stocksy United
- Total: 85 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 65 min
- Donne: 1 gâteau (12-16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 401 | Calories |
| 15g | Graisse |
| 67g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau (12-16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 401 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 15g | 19% |
| Gras saturés 8g | 40% |
| Cholestérol 87 mg | 29% |
| Sodium 320mg | 14% |
| Glucides totaux 67g | 24% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 48 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette facile de gâteau streusel aux pommes est faite avec une garniture pour tarte aux pommes, ce qui signifie aucun fruit à peler! Nous avons utilisé un pot en verre de 32 onces de garniture pour tarte aux pommes (toute garniture pour tarte de bonne qualité devrait fonctionner). Vous avez beaucoup de souplesse avec l'apparence de ce gâteau. Il peut être fait dans un moule à charnière en tube de 10 pouces, un moule Bundt de 12 tasses, un moule de 13 x 9 pouces ou des moules à cupcakes pour des desserts individuels.
Le gâteau ne pouvait pas être plus facile à faire. Vous n'avez même pas besoin d'un mélangeur électrique. Assurez-vous simplement que votre beurre et vos œufs sont à température ambiante, puis mélangez avec une cuillère en bois. Si vous choisissez d'utiliser un mélangeur électrique, transférez-le dans une cuillère lorsque vous ajoutez la garniture pour tarte aux pommes afin que les pommes ne se décomposent pas.
Ceci est un dessert sucré. Si vous optez pour la garniture streusel, ce sera encore plus sucré, mais qui peut résister à la cassonade au beurre de cassonade? Si vous utilisez un moule Bundt, vous pouvez essayer de placer le streusel au fond du moule bien graissé afin qu'il soit au-dessus lorsque vous le démoulerez. Si vous décidez de faire cuire cela dans une casserole Bundt, il peut être judicieux de laisser le streusel hors tension.
Ce gâteau est un excellent dessert lorsqu'il est réchauffé au micro-ondes et servi avec une sauce au caramel et une boule de glace à la vanille. Mais ne comptez pas pour le petit déjeuner. Pour un tranchage plus facile, réfrigérez-le, coupez-le en tranches et laissez-le revenir à température ambiante avant de servir.
Ingrédients
- Pour le Streusel:
- 4 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cassonade légère emballée
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Pour le gâteau:
- 3 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle
- 6 onces de beurre (à température ambiante)
- 3 tasses de sucre
- 3 gros œufs (à température ambiante)
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 pot de 32 onces de tarte aux pommes
Étapes pour réussir
Faites le Streusel:
Rassemblez les ingrédients.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la farine, le sucre, la cassonade légère et la cannelle, en s'assurant que le beurre a été complètement absorbé par les ingrédients. Regroupez le mélange avec vos doigts pour former de grosses miettes. Mettre de côté.
Faire le gâteau:
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle et réserver.
Dans un grand bol séparé, battre ensemble les 6 onces de beurre ramolli et 3 tasses de sucre jusqu'à ce qu'elles soient légères.
Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
Ajouter le mélange de farine et bien mélanger, en grattant les côtés avec une spatule en caoutchouc.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou d'une cuillère en bois ou d'un fouet à pâte danois, incorporer la garniture pour tarte aux pommes.
Enduisez la poêle que vous avez choisie pour la faire cuire avec un aérosol de cuisson. Transférer la pâte dans le moule préparé et disperser uniformément la garniture streusel sur le dessus. Cuire de 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette soit propre.
Retirer du four et transférer sur une grille pour refroidir complètement si vous utilisez un moule à tube à charnière. Si vous faites cuire dans une casserole de 13 x 9 pouces, refroidissez dans la casserole et coupez et servez directement à partir de la poêle. Si vous faites cuire dans une casserole Bundt, laissez refroidir 20 minutes sur une grille et retournez sur la grille pour refroidir complètement.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Pomme
- petit déjeuner
- européen de l'Est
- douche
