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- Total: 7 heures 20 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisinier: 7 heures
- Rendement: 8 à 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 443 | Calories |
| 20g | Graisse |
| 36g | Glucides |
| 31g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 à 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 443 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 20g | 25% |
| Lipides saturés 9g | 44% |
| Cholestérol 78 mg | 26% |
| 852 mg de sodium | 37% |
| Glucides totaux 36g | 13% |
| Fibres alimentaires 4g | 13% |
| Protéine 31g | |
| Calcium 322mg | 25% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette lasagne est super facile à fixer et à cuire dans la mijoteuse. Les ingrédients sont superposés et cuits lentement à la perfection. Si vous êtes sceptique quant à l'utilisation de nouilles à lasagne cassées et non cuites, essayez la recette; vous serez surpris. Il sort et ressemble à une lasagne au four en couches et avec beaucoup moins de travail et de gâchis.
Ne vous sentez pas obligé de suivre la recette jusqu'à un "T." Comme la plupart des casseroles et des combinaisons de mijoteuses, c'est une recette polyvalente et hautement adaptable. Pour une sauce plus grosse, remplacez la sauce tomate par deux boîtes de 14, 5 onces de tomates en dés, ou utilisez la moitié de sauce tomate et la moitié de sauce pour pâtes ou marinara. Si vous préférez le ricotta dans vos lasagnes, allez-y et utilisez-le à la place du fromage cottage. Pour un look frais, juste avant de servir, saupoudrez de fromage mozzarella supplémentaire sur le dessus et placez-le sous le gril ou faites-le cuire au four chaud pendant quelques minutes.
N'hésitez pas à remplacer le bœuf haché par une partie ou la totalité des saucisses italiennes (épicées ou douces, en vrac ou retirées des boyaux), ou pour une sauce plus maigre, utilisez de la dinde hachée. Si vous aimez une sauce très charnue, ajoutez 1/2 livre supplémentaire de viande. Le TVP ou les haricots sont de bonnes options de remplacement des protéines pour les végétariens.
Ingrédients
- 1 oignon moyen
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 livre de boeuf haché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 2 boîtes (15 onces) de sauce tomate
- 1 boîte de tomate (6 onces)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 12 onces de fromage cottage
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 12 onces de nouilles à lasagne (non cuites, cassées en petits morceaux)
- 12 onces de fromage mozzarella râpé (3 tasses)
Étapes pour réussir
Pelez l'oignon et hachez-le grossièrement.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire environ 2 minutes en remuant constamment.
Émietter le boeuf haché dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en remuant fréquemment; bien égoutter.
Ajouter l'ail, la sauce tomate, la pâte de tomate, le sel et l'origan et le basilic dans la poêle. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange commence à mijoter.
Verser une couche de sauce à la viande au fond de la mijoteuse. Ajouter une double couche de nouilles à lasagne cassées et recouvrir d'une couche de fromages. Répétez les couches avec plus de sauce, de nouilles et de fromages, en terminant par du fromage.
Couvrir la mijoteuse et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures.
Conseils
- Utilisez le basilic en feuilles et l'origan et évitez les herbes moulues plus fortes. Si vous préférez les herbes fraîches hachées, utilisez 1 1/2 cuillères à café d'origan frais et de basilic frais.Pour emporter ce plat avec vous lors d'une fête ou d'une fête de talonnage, enveloppez la mijoteuse chaude dans des serviettes pour isoler et garder le plat chaud. Branchez-le dès que vous arrivez à l'événement et servez chaud de la mijoteuse.Bien que la plupart des viandes puissent être cuites dans la mijoteuse sans pré-brunissement, la viande hachée est une exception. Le brunissement du bœuf haché et d'autres viandes hachées peut grandement améliorer la texture, la couleur et la saveur.Pour améliorer l'apparence du plat à servir, saupoudrez de parmesan râpé ou de persil frais haché sur le dessus.Réduisez le fromage mozzarella à 8 onces, si voulu.
Balises de recette:
- Mozzarella
- entrée
- américain
- retour à l'école
