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- Total: 90 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 75 min
- Rendement: 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 282 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 19g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 282 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 12g | 16% |
| Gras saturés 5g | 26% |
| Cholestérol 94 mg | 31% |
| Sodium 1069mg | 46% |
| Glucides totaux 23g | 8% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 19g | |
| 259 mg de calcium | 20% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Lasagne végétarienne au blé entier facile aux épinards cuite au four avec trois sortes de fromages. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? C'est la recette de lasagne aux épinards classique parfaite pour toute la famille!
Rendez vos lasagnes végétariennes un peu plus saines en utilisant cette recette, qui nécessite des nouilles de lasagne au blé entier et des épinards. Même si elle utilise des nouilles de blé entier, cette lasagne aux épinards italienne est incroyablement riche et crémeuse car elle utilise beaucoup de mozzarellas, de parmesan et de fromage cottage faible en gras. Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'utiliser des nouilles de lasagne au blé entier si vous préférez le type régulier.
Cette recette de lasagne aux épinards est une gracieuseté du Wheat Foods Council.
Ingrédients
- 1 paquet de 8 onces de nouilles lasagne au blé entier, cuites légèrement (al dente)
- 1 paquet de 9 onces d'épinards crus surgelés (bien décongelés et égouttés)
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 3 oeufs
- 3 tasses de fromage cottage faible en gras
- 3 tasses de sauce pour pâtes pré-faite ou achetée en magasin
- 3 tasses de mozzarella partiellement écrémée râpée à faible teneur en humidité
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 325 F.
Dans un bol à mélanger moyen, battre les œufs puis ajouter le fromage cottage et le parmesan. Vaporisez un plat de cuisson en verre de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou un vaporisateur d'huile d'olive maison.
Mettez une couche de nouilles à lasagne légèrement cuites à plat sur le fond du plat de cuisson. Ajouter environ la moitié des épinards, en appuyant légèrement et uniformément sur les nouilles. Garnir d'une autre couche de nouilles à lasagne. Garnir cette couche de nouilles du mélange de fromage cottage. Ajouter les épinards restants, puis le dernier des nouilles à lasagne, en répartissant uniformément sur les épinards.
Une fois que vous avez tout superposé, étalez uniformément la sauce pour pâtes sur le dessus et saupoudrez le tout de fromage mozzarella. Appuyez légèrement.
Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium, en utilisant du papier d'aluminium vaporisé d'enduit à cuisson et en gardant le papier d'aluminium au centre de la lasagne. Fixez fermement les côtés sur le plat de cuisson.
Cuire environ 1 heure 15 minutes au four préchauffé. Pour dorer légèrement le dessus, retirer le papier d'aluminium pendant quelques minutes à la fin du temps de cuisson.
Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
Balises de recette:
- Mozzarella
- entrée
- italien
- dîner de famille
