Que vous recherchiez le cadeau parfait pour un cuisinier débutant ou peut-être un nouvel étudiant en cuisine, ces incontournables sont exactement ce dont ils ont besoin pour commencer à fouetter la magie culinaire. Aucune cuisine ne sera complète sans ces outils essentiels.
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Tasse à mesurer en verre Pyrex Prepware 2 tasses
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Une tasse à mesurer en verre Pyrex Prepware 2 tasses est essentielle parce que toute personne qui cuisine devra mesurer les choses. Mais oubliez ces ensembles de tasses à mesurer. D'une part, celui que vous recherchez est toujours manquant. Ou, s'ils sont maintenus ensemble sur un anneau, ils claquent toujours lorsque vous les sortez du tiroir, et c'est compliqué de les laver. Vous avez juste besoin d'une seule tasse à mesurer de 2 tasses; il y a des marques sur le côté. De plus, celui-ci est en verre, donc il peut aller au micro-ondes ou au lave-vaisselle - n'importe où sauf la cuisinière ou le gril.
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Balance de cuisine et alimentaire multifonction numérique Ozeri Pronto
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Que vous prépariez des crêpes ou de la pâte à pizza, une balance numérique est indispensable pour mesurer la farine. Les boulangers professionnels savent que la mesure en volume est trop imprécise pour produire des résultats cohérents. Scooping une tasse à mesurer dans un sac de farine vous donnera plus de farine que si vous mettez la farine dans une tasse à mesurer jusqu'à ce qu'elle semble pleine. Le moyen de s'assurer qu'une recette fonctionne à chaque fois est de peser la farine à la place. Cette balance de cuisine et de nourriture multifonction numérique Ozeri Pronto peut être réglée en grammes, qui est l'unité de poids que la plupart des recettes utilisent pour la farine, et elle peut également être mise à zéro afin que vous puissiez mettre votre bol à mélanger directement sur la balance.
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Éplucheur pivotant Good Grips d'OXO
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Un cuisinier débutant a besoin d'un bon éplucheur. Mais quel genre? Il existe des éplucheurs pivotants et des éplucheurs en Y. Le pivot et le style Y fonctionneront; c'est vraiment juste une question de préférence. Mais une petite différence est que l'éplucheur pivotant fonctionne en éloignant les lames de vous, tandis que l'éplucheur en Y fonctionne en le tirant vers vous. En conséquence, l'éplucheur pivotant est plus sûr et peut-être mieux adapté à un cuisinier débutant comme cet éplucheur pivotant OXO Good Grips.
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Casserole en demi-format Vollrath (18 "x 13")
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Les casseroles sont comme des amis, de l'argent et des livres - vous ne pouvez jamais en avoir trop. Et comme vos livres, votre argent et vos amis, vous ne devez pas être trop précis sur l'apparence de vos casseroles. Ils seront brillants et immaculés lorsque vous les obtiendrez comme ce moule à feuille Vollrath demi-taille, et vous vous engagez à les conserver de cette façon, et vous les frotterez férocement pour les premières fois que vous les utiliserez. (Et la taille de 18 "x 13" convient parfaitement aux fours de la plupart des gens, sans être trop grande pour tenir dans votre évier.) Mais après un certain temps, vous commencerez à apprécier la patine brune de l'huile cuite car elle vous rappellera tout ce que vous avez préparé sur cette poêle. Finalement, vous pourriez en avoir de nouveaux, mais ils seront si brillants que vous ne voudrez pas les utiliser. Vous continuerez à utiliser ceux brûlés et noircis, et c'est à ce moment que vous serez devenu un cuisinier professionnel.
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Couteau de chef Victorinox Fibrox 8 pouces
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Ce couteau de chef Victorinox Fibrox de 8 pouces est apprécié par les étudiants en cuisine du monde entier. C'est le meilleur couteau par dollar que vous puissiez acheter. Il est léger, durable et il prendra un avantage lorsque vous l'aiguiserez. La poignée texturée est une véritable aubaine: même si vos mains transpirent pendant que vous travaillez, vous garderez toujours une prise ferme sur la poignée. De plus, c'est abordable. Alors qu'un couteau de 10 pouces est un peu trop pour un cuisinier débutant, huit pouces est assez long pour être utile sans être lourd.
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Thermomètre numérique à four Polder
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Vous pourriez avoir deviné qu'un thermomètre à lecture instantanée figurerait sur cette liste, et bien qu'ils soient pratiques, surtout si vous travaillez dans l'industrie de la restauration, pour la plupart des cuisiniers à domicile, il est beaucoup plus utile d'avoir un thermomètre à sonde numérique qui faire des viandes rôties une évidence. Il vous suffit d'insérer la sonde au centre de la viande, de régler l'alerte à la température souhaitée, puis de vous asseoir et de s'écailler pendant aussi longtemps qu'il faudra à votre viande pour atteindre la température cible. L'appareil émet un bip pour vous indiquer quand le sortir du four. Ce thermomètre numérique à four Polder est parfait pour rôtir lentement une épaule de porc, une côte de bœuf ou même un gigot d'agneau.
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Ensemble de 6 cuillères à mesurer de la collection CIA Masters
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Un ensemble de cuillères à mesurer est si évident qu'il pourrait presque vous faire oublier. Cet ensemble de 6 cuillères à mesurer de la collection CIA Masters comprend une demi-cuillère à soupe, qui vous sera utile si vous avez besoin de diviser par deux une recette.
