Bushmills Irish Whisky: lire les avis

À propos de Bushmills Irish Whisky

Bushmills propose une gamme fantastique de whisky irlandais et il y en aura certainement pour tous les goûts. Bushmills Irish Whisky

C'est en 1608 que le roi James Ier accorda à la région de Bushmills en Irlande une licence officielle pour distiller, mais la notoriété de Bushmills remonterait à quelques siècles auparavant, avec des histoires de troupes du roi Henry II imprégnant de son esprit. La tradition est vivante dans la plus ancienne distillerie en activité d'Irlande, où se déroule tout le processus, de la distillation à la mise en bouteille.

Au cours des 400 dernières années, Bushmills a développé un nom mondial comme un bel exemple de whisky irlandais classique et aujourd'hui, la distillerie a un riche portefeuille de whisky.

La gamme complète de Bushmills Irish Whisky

Bushmills publie régulièrement une édition spéciale et limitée de son whisky, mais ces embouteillages ont tendance à être des aliments de base dans le portefeuille de la marque.

• Bushmills Original Irish Whisky - Le fondement du portefeuille, c'est le whisky que l'on trouve dans la plupart des bars. Utilisez-le dans n'importe quel cocktail de whisky irlandais qui vous plaira, il ne vous décevra pas.
  • Se vend environ 22-35 $ pour une bouteille de 750 ml 40% ABV (épreuve 80)
  Bushmills Black Bush - Un whisky qui se concentre sur le whisky de malt vieilli en fûts de xérès oloroso. C'est une vieille recette qui a trouvé une nouvelle vie et qui est fantastique, peu importe comment vous la buvez.
  • Vend environ 35-45 $ pour une bouteille de 750 ml 40% ABV (épreuve 80)
  Bushmills Single Malt 10 ans - Triple distillé à partir d'orge maltée à 100%, puis vieilli pendant 10 ans en fûts de bourbon usagés. Il a un profil doux et délicat qui est impressionnant.
  • Vend environ 35-45 $ pour une bouteille de 750 ml 40% ABV (épreuve 80)
  Bushmills Single Malt 16 ans - Des barils de sherry oloroso et de bourbon sont utilisés pour ce whisky de 16 ans qui est terminé pendant plusieurs mois en fûts de vin de Porto. Savoureux, avec des notes de fruits, d'épices et de noix. Mieux vaut boire pur ou sur les rochers.
  • Se vend environ 65 à 75 $ pour une bouteille de 750 ml, 40% ABV (épreuve 80)
  Bushmills 21 ans Single Malt - Les whiskies sont vieillis en fûts de sherry bourbon et oloroso pendant 19 ans avant de finir en fûts de madère pendant 2 ans de plus. Un whisky spectaculaire et le summum des offres de la marque.
  • Se vend environ 120-140 $ pour une bouteille de 750 ml 40% ABV (épreuve 80)
  Bushmills Irish Honey - Pas techniquement un «whisky» car il a des saveurs supplémentaires, c'est l'une des offres les plus récentes de Bushmills. C'est un mélange de leur whisky triple distillé avec du «vrai miel irlandais et d'autres saveurs naturelles.» Il est délicieux et peut être apprécié directement, sur les rochers, ou en remplacement d'autres liqueurs de miel.
  • Se vend environ 25-35 $ pour une bouteille de 750 ml 35% ABV (épreuve 70)
  Bushmills 1608 - Une bouteille commémorative qui mélange des whiskies vieillis au bourbon et au sherry avec du whisky irlandais. Il a un profil succulent et crémeux et n'est vendu que sur certains marchés.
  • Au détail pour 75-100 $ par bouteille de 750 ml46% ABV (épreuve 92)

Cocktails Bushmills

N'importe lequel des whiskies produits par Bushmills est un excellent candidat pour créer de grands cocktails. Si vous avez une recette qui fait appel au whisky irlandais, n'hésitez pas à verser un peu de Bushmills. Voici quelques-unes des boissons emblématiques de la marque.

À propos de Bushmills Irish Whisky

Bushmills Original Irish Whisky

Un whisky irlandais sur lequel vous pouvez compter, Bushmills Original est parfait pour n'importe quel cocktail et devrait être un habitué de votre bar. George Rose / Getty Images

C'est la base du portefeuille de la distillerie et c'est une grande bouteille à avoir en stock pour un usage quotidien. Bushmills Original est un mélange de whisky de malt à triple distillation et de whisky irlandais léger vieilli pendant au moins 5 ans dans des fûts de bourbon américain et de sherry Oloroso espagnol.

Le whisky invitant est riche de notes épicées de vanille et de chêne qui ne demandent qu'à être mélangées dans presque toutes les boissons auxquelles vous pouvez penser. Les favoris doivent être l'Irish Coffee et le Whisky Ginger.

• Se vend environ 22 à 35 $ pour une bouteille de 750 ml d'alcool à 40% en volume (preuve 80)

Black Bush

Black Bush est l'une des grandes bouteilles de whisky irlandais de Bushmills et constitue une légère amélioration par rapport à l'original. C'est toujours abordable pour les cocktails. VisitBritain / Martin Brent / Getty Images

Un long nom pour n'importe quoi derrière le bar, Old Bushmills Special Old Liqueur Whisky (sorti en 1934) est finalement devenu connu sous le nom de Black Bush (dans le bar, puis sur la bouteille) en raison de son étiquette sombre et visible.

Ce whisky irlandais est fait d'orge maltée à triple distillation, la majorité vieillie dans des fûts de sherry espagnols utilisés. Le résultat est une riche saveur de fruits et de noix qui est lisse et mélangeable.

Essayez ce whisky avec des cocktails amers et légers et sucrés comme le Black and Red.

• Vend environ 35 $ à 45 $ pour une bouteille de 750 ml d'alcool à 40% en volume (épreuve 80)

Bushmills 10 YO Single Malt Irish Whisky

Les whiskies single malt de Bushmills sont très spéciaux et vont de 10 à 21 ans en fût. © Michael St. Maur Sheil / Corbis / VCG / Getty Images

Le single malt de 10 ans de Bushmills est l'une des principales offres de cette distillerie. Il s'agit d'une introduction d'entrée de gamme à la gamme de single malt de la marque qui comprend également des whiskies de 16 et 21 ans.

Nez

Ce dram particulier de Bushmills offre un nez doux et léger avec des arômes de sucre de malt, de pommes vertes, de vanille et de caramels frais. Décrire le nez comme élégant serait plus précis. Là où certains whiskies agressent presque nos sens, Bushmills 10 offre un look plus sensuel car il charme.

Corps et palais

Bushmills 10 est relativement léger, mais pas dans le mauvais sens. Sa légèreté sur la langue renforce le sentiment qu'il s'agit d'un whisky élégant et sophistiqué. Les notes de poires au four, de pommes vertes, de caramels à la fleur de sel et de caramel à la vanille font toutes leur apparition en bouche. Si vous l'aimez lorsque vos whiskies présentent des notes de fruits, cela plaira à coup sûr.

terminer

Comme une soirée parfaite, Bushmills 10 single malt se termine trop rapidement. Sa brève finale laisse en vouloir plus, et des notes de gâteau frais et de gaufrettes à la vanille mettent fin à ce whisky presque comme un dessert.

Dans l'ensemble, le single malt Bushmills 10 ans est un étourdissant élégant, plus apéritif que digestif. Je pense que vous serez surpris de la qualité de ce whisky.

• Vend environ 35 $ à 45 $ pour une bouteille de 750 ml d'alcool à 40% en volume (épreuve 80)

Bushmills 1608

La distillerie Bushmills a été fondée en 1608 et vous verrez cette date sur plusieurs de ses produits, y compris un whisky spécial appelé 1608. David Sanger / Getty Images

Construit sur une base de 400 ans de production de whisky irlandais classique, le Bushmills 1608 est un whisky d'une douceur supérieure, savoureux et fondant dans la bouche. Ce whisky doit son onctuosité à un malt de maïs d'orge de spécialité qui prend un aspect cristallin après un léger grillage.

Le 1608 en bouteille est un mélange de whiskies de malt Bushmills (une sélection de ceux vieillis dans des fûts de chêne américain ou de sherry espagnol), une petite quantité de whisky de grain irlandais et du malt cristallisé.

Bushmills 1608 a une douceur de caramel avec des notes de vanille, de miel et de fruits secs. Il est chaleureux et accueillant et un bel exemple de whisky irlandais artisanal. Lorsque je l'ai goûté directement, je l'ai aimé mieux; la glace semblait une distraction et une dilution inutile de la douceur du whisky.

Il n'y a aucune raison de s'abstenir de mélanger 1608. Essayez-le dans un Burning Bush, un Irish Martini ou un Black Nail, tout ce qui complétera, mais ne distraira pas, son caractère doux et sucré.

Bushmills 1608 a été initialement publié en 2008 en tant que bouteille en édition limitée. Il était censé rester sur le «marché du voyage de luxe» et, à partir de 2016, des bouteilles de 1608 peuvent encore être trouvées. Cela vaut la peine de le ramasser si vous le voyez.

• Se vend de 75 à 100 $ par bouteille de 750 ml d'alcool à 46% par volume (épreuve 92)