Pinnacle Vodka
Selon l'année, une bonne liqueur à la citrouille peut être difficile à trouver. Alors qu'un certain nombre de distillateurs s'essaient à cette saveur très saisonnière et très populaire, peu finissent par dépasser un an ou deux de production. Pinnacle Vodka est l'une des marques qui semble avoir rencontré le succès.
À l'automne 2012, Pinnacle Pumpkin Pie Vodka a fait ses débuts sur le marché. Il continue d'être l'un des rares à apparaître sur les étagères des magasins d'alcool chaque automne. Il est sucré, plutôt délicieux et ravit tous ceux qui aiment un bon cocktail de citrouille. Vous constaterez que celui-ci est également assez délicat dans son goût de citrouille pour plaire aux buveurs qui ont tendance à se détourner de la saveur.
Tarte à la citrouille sucrée dans un verre
La vision de Pinnacle sur la vodka à la citrouille est un peu plus sucrée que d'autres qui l'ont précédée. Cela n'est approprié que si elle est fabriquée par une marque qui a capitalisé sur la tendance de la vodka aromatisée au dessert au cours de la dernière décennie. C'est en accord avec leurs vodkas à la crème fouettée et au gâteau, qui ont certainement fait sensation sur le marché à leur sortie.
La version Pinnacle de la tarte à la citrouille comprend de la crème fouettée aux côtés de la citrouille sucrée et des épices traditionnelles de cannelle et de muscade. Cela finit par être un juste équilibre qui se rapproche d'un morceau de tarte à la citrouille avec une cuillerée de crème comme peut le faire une vodka.
Production et disponibilité
Comme toutes les vodkas de Pinnacle, elle est distillée cinq fois à partir de blé d'hiver en France. Des arômes sont ajoutés pour imiter le goût d'une tarte à la citrouille. Il est mis en bouteille à 35 pour cent d'alcool par volume (preuve 70), comme le sont la plupart des vodkas aromatisées. Vous pouvez également vous attendre à payer environ 10 $ pour une bouteille de 750 ml.
En ce qui concerne la disponibilité, cette bouteille de Pinnacle semble être une offre régulière. Il peut souvent être trouvé sur les étagères des magasins d'alcool à partir de septembre et pendant les vacances d'hiver. Un certain nombre de vendeurs en ligne l'ont également proposé toute l'année. Et pourtant, comme pour tout spiritueux distillé à la citrouille, tout cela peut changer à tout moment.
Notes de dégustation
Le parfum de la vodka est une tarte à la citrouille délicate, fraîchement sortie du four, subtilement marquée par les épices. C'est une vodka étonnamment douce, légèrement sucrée et qui a un goût de citrouille naturel avec une quantité revigorante d'épices. La finale est chaleureuse, durable et a un léger goût d'alcool.
Tarte à la citrouille Pinnacle potable Vodka
Cette vodka est bonne en elle-même - soignée ou sur les rochers - et c'est une façon amusante de donner une touche d'automne aux cocktails populaires. Si vous choisissez de le boire seul, sachez que sa douceur masque le goût de l'alcool et qu'il est très facile de boire un peu trop.
En ce qui concerne le mélange de Pinnacle Pumpkin Pie, vous pouvez vous tourner vers des accords de saveurs évidents. La canneberge, la pomme et la crème sont de bons endroits pour commencer. La vanille est également une excellente option et vous apprécierez les nuances de citrouille dans un simple martini à la vanille. Si vous avez envie de lattes de citrouille, créez une version enrichie en utilisant cette vodka plutôt que de la vanille dans une recette comme le latte à la vanille.
La vodka est vraiment sympa dans un simple highball avec du cidre de pomme et du soda club, comme on le voit dans la recette de Thanksgiving Cider. Garnissez-le d'un bâton de cannelle si vous souhaitez rehausser les épices de la tarte à la citrouille. La canneberge et le soda club font une autre boisson mélangée savoureuse et simple, résultant en une touche pétillante sur le célèbre Cape Codder (alias vodka canneberge).
Aussi, n'hésitez pas à le mélanger dans vos cocktails de vodka préférés avec des ingrédients comme la crème irlandaise ou la crème de cacao. La coulée de boue et le martini au chocolat sont deux recettes qui marchent plutôt bien avec un soupçon de citrouille.
Le gingembre est également un complément naturel à la citrouille. Vous voudrez peut-être essayer cette vodka dans un martini au gingembre ou une mule de Moscou. Encore une autre boisson délicieuse pour cela est le martini au miel rose où il serait associé à la liqueur de miel Barenjager et à la canneberge.
