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- Total: 60 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 2 grosses salades (2 portions)
Ingrédients
- 5 à 10 petites rondelles de falafels (peuvent être faites maison ou à partir d'un mélange de falafels)
- 2 poignées de laitue romaine
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 petite tomate, coupée en dés
- Sauce Tahini au goût
Étapes pour réussir
Préparez le falafel, mais ne le faites pas encore frire.
Hacher et rincer les légumes. Mélanger ensemble. Laissez-le sécher sur une serviette en papier pendant quelques minutes, pendant que vous faites frire votre falafel.
Faire frire le falafel et laisser égoutter sur du papier absorbant.
Déposer un lit de laitue / légumes sur chaque assiette de service.
Ajouter la quantité souhaitée de rondelles de falafel sur la laitue.
Saupoudrer de tahini et de sauce piquante aux falafels.
Balises de recette:
- Tomate
- le déjeuner
- moyen-oriental
- été
