L'épinette
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 814 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 147g | Glucides |
| 9g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 814 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 20% |
| Graisses saturées 13g | 64% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 25 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 147g | 53% |
| Fibres alimentaires 21g | 75% |
| Protéine 9g | |
| Calcium 160 mg | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La piña colada est un cocktail très populaire que vous pouvez servir mélangé ou secoué. Quoi qu'il en soit, c'est une excellente boisson avec la saveur emblématique de l'ananas et de la noix de coco, accompagnée de votre rhum préféré. Dans le monde des cocktails tropicaux, c'est l'un des meilleurs et c'est encore mieux quand on le fait à partir de zéro.
La recette est incroyablement simple, ne nécessitant que quelques ingrédients communs. Mélanger le tout dans le mélangeur, lui donner un bon tourbillon, et vous aurez la piña colada la plus fraîche possible. Après le premier goût, vous vous donnerez un coup de pied pour toujours acheter un mélange de piña colada.
Une fois que vous découvrez l'émerveillement d'une piña colada congelée, essayez la version secouée (c'est encore plus facile). Vous pouvez également remplacer le rhum de l'eau-de-vie et déguster une kappa colada. Si vous évitez complètement l'alcool, vous aurez un coco colada. Quelle que soit la façon dont vous le mélangez, c'est l'une des meilleures boissons de l'été.
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Ingrédients
- 2 onces de rhum blanc
- 1 once de jus d'ananas
- 1 once de crème de noix de coco
- 1/4 once de jus de citron vert (frais)
- 1 1/2 tasse de glace
- Garniture: cerise au marasquin
- Garniture: quartier d'ananas
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Mélanger tous les ingrédients avec de la glace jusqu'à ce que ce soit agréable et lisse.
Verser dans un verre d'ouragan réfrigéré.
L'épinette
Garnir d'un quartier de cerises et d'ananas. Pin la cerise à l'ananas avec une brochette à cocktail pour créer une garniture connue sous le nom de «drapeau».
L'épinette
Servez et dégustez!
Conseils
- Si vous souhaitez que la boisson soit plus épaisse, ajoutez plus de glace. Pour une boisson plus fine, utilisez moins de glace ou ajoutez plus de jus.
Choisissez votre rhum
La piña colada mélangée est épaisse, pulpeuse et pleine de saveur. Pour cette raison, votre choix de rhum n'est pas aussi critique ici qu'il peut l'être dans d'autres cocktails. Pourtant, comme pour tout cocktail, la liqueur avec laquelle vous commencez fera une différence dans la boisson finale.
Pour la meilleure piña colada, choisissez un rhum blanc décent. Envisagez de vous éloigner des marques les plus connues et choisissez-en une qui est un peu plus obscure. Il existe de nombreuses options intéressantes au-delà de Bacardi et similaires. Essayez ceux comme Shellback ou Flor de Caña et voyez ce que vous en pensez.
La grande chose à propos de l'exploration du rhum est qu'il existe de nombreuses options à un prix raisonnable. Dans la plupart des cas, vous n'avez pas à dépenser une fortune en rhum pour découvrir un nouveau favori.
Quelle est la force d'une piña colada congelée?
Non seulement la piña colada est rafraîchissante, mais elle est également peu résistante. Toute cette glace ajoute du volume et réduit considérablement la teneur en alcool, donc cette recette se situe en moyenne à seulement 8% ABV (preuve 16). C'est vrai entre la bière et le vin, seule cette boisson est bien plus délicieuse!
Mieux qu'un mélange Piña Colada?
Il est incroyablement facile de prendre l'un des nombreux mélanges de piña colada en bouteille disponibles. Pourquoi voudriez-vous vous embêter avec cette recette alors qu'elle est bien là dans une seule bouteille? Tout d'abord, quatre ingrédients sont à peine trop demander. Deuxièmement, vous devez considérer le vieil adage selon lequel le frais est le meilleur.
Beaucoup de mélanges de piña colada que vous trouvez au magasin d'alcools laissent beaucoup à désirer en matière de saveur. Ils sont souvent remplis d'ingrédients artificiels et de conservateurs pour s'assurer qu'ils peuvent rester sur l'étagère pendant des mois à la fois (sinon plus). Pourquoi vous y soumettre alors qu'il est tout aussi facile de ramasser quelques ingrédients bon marché pour savoir ce que vous buvez?
En créant la boisson à partir de zéro, vous pouvez choisir vos proportions et avoir plus de contrôle sur le goût. Peut-être que vous voulez jeter des morceaux d'ananas frais dans le mélangeur ou utiliser un rhum de noix de coco et un peu moins de crème.
Avec une recette comme celle-ci, vous pouvez faire ces choix et produire une boisson de meilleure dégustation, moins chère et adaptée à vos goûts personnels. De plus, avec un mélange de piña colada, vous êtes coincé avec ce seul verre. Si vous achetez séparément de la crème de noix de coco et du jus d'ananas, une toute nouvelle liste de cocktails est à votre disposition.
L'histoire de la Piña Colada
L'histoire raconte que la piña colada a été créée en 1954 par Ramon "Monchito" Marrero Perez. À l'époque, il était barman au Beachcomber Bar du Caribe Hilton de San Juan, à Porto Rico. Son intention était de capturer le goût des tropiques dans un verre et il a fait un travail merveilleux.
Au cours des décennies suivantes, le cocktail a été apprécié par les voyageurs des Caraïbes qui en ont rapporté des histoires à la maison. Cependant, ce n'est qu'à la sortie de la chanson à succès de Rupert Holmes en 1979, "Escape", que la boisson a gagné en popularité. Vous ne reconnaissez pas le titre? On l'appelle aussi, à juste titre, "La chanson de Piña Colada". Si vous avez besoin d'un rappel, arrêtez-vous juste une soirée karaoké et vous êtes presque sûr de l'entendre.
6 étapes faciles pour de meilleurs cocktailsBalises de recette:
- Ananas
- Caraïbes
- barbecue
- boisson
