- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 2 cocktails (2 portions)
Ingrédients
- 1 boîte de lait de coco entier (ou crème de coco)
- 1/4 tasse de jus de citron vert
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche, environ 15 à 20
- 6 tasses de melon d'eau haché (placé au congélateur pendant une nuit pour congeler)
- 1/2 tasse de rhum à la noix de coco (ou plus au goût)
- Garnitures facultatives:
- noix de coco râpée
- rondelle de citron vert
- brin de menthe
- quartier de pastèque
Étapes pour réussir
Mélanger le lait de coco ou la crème avec le rhum, le jus de lime et les feuilles de menthe dans le mélangeur et mélanger.
Ajouter les morceaux de pastèque congelés un peu à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit lisse mais toujours fondante.
Ajustez tous les ingrédients au goût.
Versez les boissons puis garnissez de noix de coco râpée, d'un quartier de citron vert, d'un quartier de pastèque et d'un brin de menthe.
Balises de recette:
- pastèque
- américain
- soir de semaine
- cocktail
