L'épinette
- Total: 40 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: environ 2 1/2 tasses (40 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 23 | Calories |
| 1g | Graisse |
| 4g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 2 1/2 tasses (40 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 23 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 1g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 131 mg de sodium | 6% |
| Glucides totaux 4g | 2% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 11mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ceci est une recette fantastique pour la sauce à steak. La meilleure partie de la préparation de vos propres sauces à steak est que vous pouvez ajuster les ingrédients à votre guise. Servir la sauce sur le côté tiède ou à température ambiante.
Ingrédients
- 1 tasse de ketchup
- 1/2 tasse d'oignon (haché grossièrement)
- 1 grosse gousse d'ail (écrasée)
- 1/4 tasse d'eau
- 1/4 tasse de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
L'épinette
Ajouter les oignons et cuire 3 à 4 minutes à feu moyen. Ne faites pas dorer les oignons, faites-les simplement transpirer. Ils doivent être translucides en apparence.
L'épinette
Ensuite, ajoutez l'ail écrasé et faites sauter pendant 15 secondes.
L'épinette
Placer le reste des ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux, à découvert pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance épaissie. Remuer de temps en temps.
L'épinette
Retirer du feu et laisser refroidir complètement la sauce. Filtrez pour retirer l'oignon et l'ail. Utilisez immédiatement.
L'épinette
Pour l'utiliser, il suffit de servir sur le côté avec tout type de steak de boeuf.
L'épinette
Prendre plaisir!
Conseils
- Gardez à l'esprit que cette recette fait un peu, donc la moitié ou même le quart de la recette est nécessaire.Si vous la préparez à l'avance, conservez simplement dans un bocal ou un récipient hermétique en plastique jusqu'à 1 semaine après la préparation initiale.
Balises de recette:
- Tomate
- américain
- barbecue
- sauces
