Teri Lee Gruss
- Total: 50 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 362 | Calories |
| 22g | Graisse |
| 14g | Glucides |
| 29g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 362 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 22g | 28% |
| Gras saturés 11g | 54% |
| Cholestérol 93 mg | 31% |
| Sodium 418 mg | 18% |
| Glucides totaux 14g | 5% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 29g | |
| Calcium 355 mg | 27% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les nachos sans gluten constituent une excellente collation ou apéritif sans gluten pour toute la foule, sans gluten ou non. Les croustilles de tortilla de maïs sans gluten sont faciles à trouver, et cette recette de nachos "macho" sans gluten est remplie de bœuf, de fromage et de beaucoup de légumes.
Ingrédients
- 12 onces de croustilles de tortilla de maïs sans gluten
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos sans gluten
- 12 onces de fromage cheddar, râpé (ou Monterey Jack ou votre mélange préféré de fromages à pâte dure; environ 6 tasses râpé)
- 1/2 tasse d'oignon jaune doux (haché)
- 1/2 tasse de poivron rouge ou orange (haché)
- 1/2 tasse de piments Jalapeno marinés (sécher à sec)
- 1/2 tasse d'olives noires tranchées (sécher à sec)
- 1/2 tasse d'oignons verts (finement tranchés)
- 1/2 tasse de tomates Roma (hachées et séchées)
- 1/4 tasse de coriandre (fraîche et hachée)
Étapes pour réussir
Boeuf haché maigre dans une poêle épaisse. Égoutter l'excès de graisse. Incorporer l'assaisonnement pour tacos sans gluten. Mettre de côté.
Préchauffer le four à 400 F
Dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, étaler une couche de 1/3 de croustilles de maïs sans gluten.
Saupoudrer 1/3 de hamburger cuit uniformément sur les frites.
Saupoudrer 1/3 de chacun - oignons jaunes hachés, poivrons, jalapenos, olives noires, oignons verts et tomates uniformément sur la couche de hamburger.
Saupoudrer 1/3 tasse de fromage râpé uniformément sur les légumes.
Répétez ce processus avec deux autres couches.
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du four et saupoudrer de coriandre fraîche hachée.
Rappel: assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, ustensiles, casseroles et outils sont exempts de gluten. Lisez toujours les étiquettes des produits. Les fabricants peuvent modifier les formulations des produits sans préavis. En cas de doute, n'achetez pas ou n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est sans gluten.
Balises de recette:
- Tomate
- apéritif
- américain
- super Bowl
