Diana Rattray
- Total: 65 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 50 min
- Rendement: 6 à 8 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 147 | Calories |
| 7g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 147 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 7g | 9% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 17 mg | 6% |
| 265 mg de sodium | 12% |
| Glucides totaux 15g | 6% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 116mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole de tomates vertes est un moyen facile de déguster des tomates vertes acidulées et délicieuses.
C'est un plat facile à préparer avec du parmesan et de la chapelure entre les couches. Servir comme accompagnement avec n'importe quel repas. Ce plat est excellent avec du poisson, du poulet frit ou des steaks.
Ingrédients
- 7 à 8 grosses tomates vertes
- 2/3 tasse de parmesan frais râpé
- 1 1/3 tasse de chapelure fine et sèche
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de persil frais (haché)
- 3 cuillères à soupe de beurre (coupé en petits morceaux)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F. Beurrer un plat de cuisson de 2 pintes ou vaporiser d'enduit à cuisson antiadhésif.
Peler les tomates et les couper en rondelles d'environ 1/2 à 3/4 pouces d'épaisseur.
Mélanger le parmesan, la chapelure, le sel, le poivre et le persil.
Disposez la moitié des tomates dans le plat de cuisson. Saupoudrer la moitié du mélange de parmesan sur les tomates. Garnir des tranches de tomates restantes et saupoudrer du reste du mélange de parmesan.
Parsemer uniformément avec le beurre.
Cuire au four de 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que la casserole soit dorée et bouillonnante.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- casserole
- plat d'accompagnement
- du sud
- été
