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- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 4 personnes
Cette recette simple de sandwich au pain de viande grillé est un moyen facile de faire passer un sandwich nature au niveau supérieur! Le pain ciabatta croustillant, le fromage fondu et le reste du pain de viande tendre font un sandwich imbattable.
Vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quel type de pain dans ce sandwich chaud. Essayez d'utiliser du pain de blé entier en tranches ou du pain français coupé en biais. Vous pouvez faire cuire ce sandwich sur un gril intérieur à double contact, une presse à panini ou sur la cuisinière dans une poêle ou une poêle antiadhésive ordinaire. Si vous utilisez une poêle ordinaire, couvrez les sandwichs avec le couvercle pendant qu'ils cuisent pour aider à garder la chaleur afin que le pain de viande chauffe et que le fromage fonde dans le temps qu'il faut au pain pour dorer.
Ingrédients
- 4 tranches de pain ciabatta
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4 tranches de pain de viande restes
- 8 tranches de fromage suisse ou Havarti
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
Étapes pour réussir
Placez le pain sur la surface de travail. Coupez le pain en deux horizontalement; propagation ouverte. Beurrer les côtés du pain avec parcimonie. Ou utilisez des tranches de tout type de votre pain préféré; les beurrer.
Placer 1 tranche de fromage sur la moitié des tranches de pain, puis garnir des tranches de pain de viande; garnir de fromage. Garnir des tranches de pain restantes, côté beurré vers le bas. Étalez l'extérieur des sandwichs avec du beurre plus ramolli. Appuyez sur les sandwichs avec la paume de votre main.
Faire griller les sandwichs sur le gril intérieur à double contact pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le pain soit croustillant et doré, ou griller sur une plaque chauffante ordinaire, en tournant une fois et en appuyant avec une spatule, pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant, le pain de viande est bien chauffé et le fromage est fondu.
Sers immédiatement.
Balises de recette:
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