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- Total: 25 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 412 | Calories |
| 26g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 30g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 412 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 26g | 33% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 78 mg | 26% |
| Sodium 662mg | 29% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 30g | |
| Calcium 104 mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de sachet de saumon rapide et facile est non seulement un jeu d'enfant à préparer, mais elle est également très savoureuse. La combinaison d'agrumes, d'herbes et de yogourt nature fait de ce plat un régal délicieux. Vous pouvez le servir avec n'importe quoi, des légumes grillés et des nouilles au riz nature.
Ingrédients
- 1 livre / 450g de filets de saumon (4 pièces)
- 1/4 tasse / 60 ml de jus d'orange
- 1/4 tasse / 60 ml d'huile d'olive
- 1/4 tasse / 60 ml de yogourt nature
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 cuillère à soupe / 15 ml de persil (haché)
- 2 cuillères à café / 10 ml de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café / 5 ml de sucre
- 1 cuillère à café / 5 ml de sel marin
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de poivre noir
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Placer les filets dans 4 gros morceaux de papier d'aluminium (paquets). Assurez-vous que tous les os sont hors du filet.
Mélanger les ingrédients restants dans un bol.
Couvrir chaque filet d'environ 2-3 cuillères à soupe de sauce. Repliez les bords des paquets pour les fixer.
Placer les sachets sur le gril en les laissant cuire 15 minutes.
Retirer du feu et couper les sachets ouverts pour libérer la vapeur avant de servir.
Balises de recette:
- Orange
- entrée
- américain
- barbecue
