Lew Robertson / Photothèque / Getty Images
- Total: 10 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 6 moitiés de pêches (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 47 | Calories |
| 2g | Graisse |
| 6g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 moitiés de pêches (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 47 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 2g | 3% |
| Gras saturés 2g | 8% |
| Cholestérol 5 mg | 2% |
| Sodium 51 mg | 2% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 7mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Profitez des pêches d'été sucrées avec cette délicieuse recette de pêches fraîches grillées. Les pêches fraîches grillées peuvent être utilisées comme dessert avec de la crème glacée, ou servies avec un plat salé comme du rôti de porc ou du gibier.
Ingrédients
- 3 grosses pêches mûres (pierre enlevée, coupées en deux)
- 1 cuillère à soupe de sucre brun clair
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- petite pincée de muscade
- pincée de sel
- Facultatif: poivre noir fraîchement moulu au goût (à omettre pour un dessert)
Étapes pour réussir
Dans un petit bol, mélanger le sucre, le beurre, la muscade, le sel et le poivre noir.
Brossez soigneusement les grilles d'un gril chaud avec une serviette en papier huilé.
Placer les moitiés de pêches sur le gril, côté coupé vers le bas.
Faire griller 2 minutes et retourner. Répartir immédiatement et étaler un peu des mélanges de sucre sur les moitiés de pêches chaudes.
Cuire encore 2 à 3 minutes, retirer et servir chaud, à température ambiante ou froid.
Balises de recette:
- Pêche
- plat d'accompagnement
- américain
- été
