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La famille des Brassicacées n'est pas connue pour ses membres parfumés, du moins si vous faites référence à des parfums agréables. Le chou, le chou de Bruxelles et le raifort ne sont que quelques aromatiques remarquables dans cette vaste famille de plantes. Cependant, à l'autre extrémité du spectre, les jardiniers fleurissent le cou pour une bouffée des parfums agréables des plantes ornementales de cette famille, y compris le bouillon parfumé, le candytuft et l'alyssum doux ( Lobularia maritime ).
Également connues sous le nom de fleur de tapis et d'Alison sucrée, les fleurs délicates d'alyssum doux émettent un parfum de miel qui est puissant, mais pas écoeurant. Le riche nectar dans les fleurs attire des légions d'insectes bénéfiques dans le jardin, ce qui en fait un favori des jardiniers biologiques. L'alyssum doux est originaire du sud de l'Europe, mais pousse maintenant comme une fleur sauvage dans de nombreuses régions des États-Unis. Les fleurs dépassent rarement le diamètre d'une gomme à crayon et peuvent pousser en grappes qui peuvent se compter par centaines sur une seule plante. Les fleurs n'ont que quatre pétales, mais elles peuvent obscurcir complètement le feuillage à feuilles étroites.
Comment planter de l'allyssum sucré
Bien que vous puissiez acheter des pépinières de jeunes plants d'alyssum doux, ils sont faciles à démarrer directement dans le jardin à partir de graines. Choisissez un endroit en plein soleil ou à l'ombre l'après-midi. Pressez légèrement les graines fines dans le sol lorsque tout danger de gel est passé et gardez l'humidité jusqu'à la germination, généralement environ une semaine après le semis. La floraison se produit généralement environ six semaines après le semis, car les plantes atteignent leur hauteur mature de quatre à huit pouces. Vous pouvez vous attendre à des fleurs tout au long de la saison de croissance, mais les fleurs sont plus lourdes par temps doux de printemps et d'automne.
Variétés sucrées d'Alyssum à essayer
'Dark Knight' est un nouveau cultivar violet excitant introduit par Proven Winners qui fleurit tout l'été, même dans les zones chaudes, sans avoir besoin de tête morte. 'Snow Crystals' présente des plantes vigoureuses avec des fleurs blanches plus grandes que les types patrimoniaux. «Trailing Rosy Red» est idéal pour suspendre des paniers, comme son nom l'indique. Les jardiniers qui aiment les fleurs jaunes devraient rechercher la série «Aphrodite», qui présente ce ton et d'autres tons pastel. Si vous êtes à la recherche d'un coupe-bordure fiable pour les chemins bien rangés, essayez la série «Bonnet de Pâques», qui conserve une forme en monticule agréable.
Conception de jardin avec Sweet Alyssum
La propension de l'alyssum doux à former un tapis sans devenir envahissant en fait une excellente plante de remplissage dans le jardin. Rentrez-la entre les vivaces nouvellement plantées pour combler temporairement les taches vides dans le paysage, ou plantez-la sous les roses pour déguiser les cannes disgracieuses. Si vous avez une paroi rocheuse empilée, remplissez les poches de terre et insérez fermement la motte de deux ou trois plantes d'alyssum sucré.
L'alyssum sucré se développe également dans des conteneurs, poussant et fleurissant rapidement aux côtés des annuelles par temps frais comme les pensées, les mufliers et les altos. Les tons roses, violets et blancs frais des plantes d'alyssum doux sont un compagnon étonnant pour les plantes à feuillage argenté comme le meunier poussiéreux et l'absinthe.
Les jardins de fées n'ont jamais été aussi en vogue qu'aujourd'hui, et la plante douce d'alyssum est l'échelle parfaite pour servir de minuscule arbuste à votre petit jardin. Son port légèrement traînant signifie que vous pouvez former les plantes sur un petit treillis pour un effet de fausse vigne dans un jardin de fées ou un terrarium. À l'inverse, une petite plante d'alyssum sucrée tombant sur le bord d'une tasse de thé ajoute de la joie à un rebord de fenêtre de cuisine.
Les fleurs d'alyssum doux font un excellent compagnon de floraison pour le jardin comestible pour deux raisons: les pollinisateurs que votre alyssum doux attire s'arrêteront par les arbres fruitiers, les herbes et les plantes potagères, fournissant la pollinisation croisée nécessaire et augmentant la productivité. De plus, les fleurs peu profondes d'alyssum doux sont juste de la bonne taille pour nourrir de minuscules guêpes parasites, qui déposeront ensuite leurs œufs sur les ravageurs des chenilles dont elles se nourrissent.
Conseils de soins Sweet Alyssum
Gardez l'alyssum doux nouvellement planté uniformément humide jusqu'à ce que les plantes soient établies. Bien que les plantes d'alyssum doux puissent résister à une certaine sécheresse, elles peuvent sembler un peu en lambeaux et peuvent même commencer à perdre des fleurs si vous ne fournissez pas une humidité adéquate. Surveillez votre feuillage pour des indices de santé des plantes: le feuillage jaune signifie que les plantes sont trop sèches, tandis que le feuillage violet indique que les températures de croissance sont trop froides.
Les plantes touchées par le stress de la sécheresse peuvent également attirer des ravageurs des aleurodes. Si cela se produit, évitez d'utiliser des pesticides qui pourraient affecter les pollinisateurs, et au lieu de cela, vaporisez-les avec un jet d'eau ou utilisez un aspirateur à main pour les retirer.
De nombreuses plantes d'alyssum doux auront l'air hirsute au milieu de l'été. Ne vous accrochez pas à la vision de quelques fleurs errantes sur la plante; vous devez les sacrifier et les cisailler pour favoriser une floraison automnale intense.
