Conseils pour cultiver 10 types de légumes dans des conteneurs

Cultiver des légumes dans des conteneurs

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De nombreux légumes pousseront très bien dans des conteneurs. Vous ne pourrez peut-être pas pousser autant que vous le feriez dans un potager, mais le potager en pot peut être très productif. Il existe quelques considérations particulières lors de la culture de plantes potagères en pots, mais elles ne sont en aucun cas dissuasives.

Bien que toute variété puisse être cultivée dans un récipient, les plantes compactes font mieux. Les entreprises semencières se rendent compte que les propriétaires ont de moins en moins d'espace à consacrer aux jardins potagers et, chaque année, elles proposent de nouvelles variétés de plantes potagères adaptées à la culture dans de petits espaces. Soyez à la recherche de mots clés tels que buisson, compact et économiseur d'espace. Voici quelques conseils, y compris des variétés de plantes potagères, pour faire pousser votre potager.

Des haricots

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• Conseils de culture: les haricots verts sont un excellent choix pour les conteneurs. Ils grandissent au lieu de sortir et continuent de produire des haricots pendant quelques mois. Ils auront besoin d'un certain type de support pour grimper, car les vignes peuvent atteindre huit pieds de haut. Le support peut être aussi fonctionnel ou décoratif que vous le souhaitez. Vous pouvez même utiliser des haricots de poteau comme mur ou rideau d'intimité. Récoltez fréquemment, alors gardez les haricots à venir. Même les jolies fleurs sont comestibles. Vous pouvez commencer les graines à la fin du printemps et commencer un deuxième lot au milieu de l'été pour continuer à récolter les haricots jusqu'à l'automne.Les haricots verts ne sont pas aussi productifs que les haricots verts, mais ils commencent à produire plus tôt et vous pouvez planter en succession tout au long de l'été. Les deux types auront besoin d'eau régulière, peut-être quotidiennement par temps chaud. Ils laisseront tomber leurs fleurs si le sol reste sec.

  Taille minimale du conteneur: huit pouces de profondeur. Tout diamètre est bon, mais cela déterminera le nombre de plantes que vous pouvez inclure.

  Espacement: Bush: trois à six pouces. Poteau: cinq à six pouces.

  Rendement approximatif: Bush: 20 à 50. Poteau: Plus de 50.

  Variétés recommandées: Bush: 'Contender' et 'Triumph de Farcy'. Pôle: «Blue Lake», «Kentucky Wonder» et «Lazy Housewife».

Carottes

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• Conseils de croissance: Les longues carottes nécessitent deux mois ou plus pour mûrir, et l'entretien d'un récipient de carottes peut être fastidieux. Cependant, vous avez deux options pour vous faciliter la tâche. Vous pouvez semer quelques carottes avec des fleurs en pot. Le feuillage du fougère est attrayant et vous tirerez les carottes avant que les racines des fleurs ne prennent le dessus. Une autre option consiste à choisir une carotte ronde à croissance rapide ou des carottes miniatures telles que «Babette» ou «Marché de Paris». Les carottes poussent mieux et plus sucrées dans les températures fraîches du printemps et de l'automne. Les plants devront être éclaircis à un à trois pouces de distance une fois qu'ils mesurent environ un pouce de haut, mais à part cela, la seule chose que vous devrez faire est de vous assurer qu'ils reçoivent un arrosage hebdomadaire régulier. Les racines durciront et se fissureront si on les laisse sécher. Taille minimale du contenant: 8 à 12 pouces de profondeur Espacement: deux à trois pouces. Rendement approximatif: dépend du diamètre du récipient. Il produit une carotte par plante. Variétés recommandées: «Babette», «Marché de Paris», «Thumbelina» et «Scarlet Nantes»

  Avec un pot suffisamment profond, vous pouvez cultiver n'importe quel type de carotte, mais les variétés plus courtes mûriront plus rapidement et pourront être plantées successivement plus tôt.

Concombres

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• Conseils de culture: les concombres qui poussent en touffe plutôt qu'en longue vigne tentaculaire sont considérés comme des variétés de brousse. Ils peuvent encore s'étaler sur plusieurs pieds, mais ils ne devraient pas nécessiter de palissage. Ils poussent bien dans de grands conteneurs larges ou même des paniers suspendus. Les concombres de brousse ont tendance à commencer à produire plus tôt que la plupart des variétés de vigne.

  Les variétés Vining font mieux lorsqu'elles sont grillées. Les pots peuvent devenir très lourds. Pour les empêcher de basculer, un récipient plus grand est recommandé pour viner les concombres.

  Les feuilles de tous les concombres peuvent être très sensibles aux maladies fongiques, donc quel que soit le type que vous choisissez, assurez-vous que les plantes ont une bonne circulation d'air.

  Taille minimale du conteneur: 10 pouces de profondeur. Variété de brousse: un gallon. Variété de vigne: trois gallons. Espacement: 12 à 15 pouces. Rendement approximatif: Bush: 10 par plant. Vigne: 12 à 15 par plant. Variétés recommandées: Bush: «Bush Pickle», «Salad Bush Hybrid» et «Spacemaster». Vigne: 'Crystal Apple', 'Lemon' et les variétés Kirby.

Aubergine

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• Conseils de culture: La culture d'aubergine dans des conteneurs offre plusieurs avantages. Les aubergines nécessitent des températures chaudes, même la nuit, et la plantation dans un récipient sombre concentrera et retiendra la chaleur. Vous pouvez également déplacer le conteneur là où se trouve le soleil ou le placer sur une surface dure qui rayonne de chaleur. Un autre grand avantage est que leur croissance dans des conteneurs aide à contrôler certains ravageurs communs, tels que les vers fil de fer.

  Une fois que les plantes commencent à porter leurs fruits, elles deviennent trop lourdes. Un certain jalonnement peut être nécessaire pour empêcher les branches de s'affaisser. Ils peuvent également basculer si le diamètre du récipient n'est pas assez grand pour les équilibrer.

  Les variétés minces ont tendance à produire plus de fruits et peuvent être cueillies jeunes, courtes et tendres. Certaines des variétés les plus récentes, telles que «Hanzel» et «Little Fingers», sont prêtes à être récoltées à trois pouces et poussent en grappes pour produire plus de fruits.

  Taille minimale du conteneur: quatre à cinq gallons, au moins huit pouces de profondeur. Espacement: une plante par conteneur. Rendement approximatif: Variétés élancées: 10 à 12. Variétés plus grandes: Quatre à huit. Variétés recommandées: élancées: «Bambino», «Hanzel», «Little Fingers» et «Ping Tung». Classique: «Black Beauty» et «Rosa Bianca».

Oignons verts

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• Conseils de culture: les oignons de grande taille prennent non seulement de l'espace, mais ils nécessitent également une longue période dans le sol. Les oignons verts ou en grappes peuvent être glissés dans des pots avec d'autres légumes ou cultivés seuls. Dans les deux cas, vous pouvez couper ce dont vous avez besoin et laisser les plantes pousser plus de feuilles.

  Pour faire pousser des oignons verts ou en grappes à pleine taille, vous devrez éclaircir les plantes à deux à trois pouces de distance, mais vous pouvez manger toutes les plantes que vous éclaircissez. Et même s'ils ne forment pas de gros bulbes, ils ont encore besoin de beaucoup d'eau. Le sol peut être maintenu constamment humide, mais pas mouillé. Commencez vos premières plantes au début du printemps et continuez à planter en succession en été.

  Taille minimale du conteneur: six pouces de profondeur. Espacement: deux à trois pouces. Rendement approximatif: Vous pouvez récolter les feuilles vertes et laisser la plante entière ou couper la plante entière. Variétés recommandées: «Beltsville Bunching», «Crystal Wax» et «Evergreen Bunching».

Salade

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• Conseils de culture: la laitue aime les contenants. Vous pouvez le déplacer au soleil ou à l'ombre, au besoin, l'éloigner des parasites et des animaux et le garder à portée de main pour la coupe. Si vous cultivez des variétés à feuilles mobiles et que vous ne coupez que les feuilles extérieures, les plantes continueront de pousser pendant des mois. Cependant, tôt ou tard, ils se fatigueront, alors continuez à planter des graines toutes les trois à quatre semaines pour une succession de récoltes. et a grandi jusqu'à la fin de l'automne et l'hiver. L'eau est essentielle pour garder la laitue heureuse. Le manque d'eau provoquera l'éclosion des plants de laitue. Taille minimale du conteneur: six pouces de profondeur et n'importe quelle largeur ou diamètre. Espacement: Les graines de laitue frisée peuvent être semées de près et éclaircies - et consommées - comme vous le souhaitez. Si vous souhaitez que vos plantes forment des têtes, minces à huit pouces entre les plantes. Rendement approximatif: plus de 20 feuilles ou une tête. Variétés recommandées: «Buttercrunch», «Rouge ou vert» Salad Bowl »et n'importe quelle variété de bib.

Poivrons

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• Conseils de culture: Les poivrons sont des plantes vivaces tropicales et si vous apportez vos plants de poivrons en pot à l'intérieur pour l'hiver, ils continueront de donner des fruits. Bien sûr, vous pouvez simplement en profiter à l'extérieur pendant les mois d'été. Les poivrons doux et chauds sont de bons candidats pour les contenants. Les piments ont tendance à être plus petits et plus prolifiques, mais les deux types apprécieront la chaleur supplémentaire qu'un récipient peut fournir et les deux font de belles plantes ornementales si vous choisissez de les garder sur une terrasse. Les gros poivrons nécessiteront un tuteurage. Taille minimale du contenant: huit pouces de profondeur, deux à quatre gallons par plante. Espacement: une plante par pot. Rendement approximatif: varie considérablement selon la variété. Laisser les poivrons sur la plante jusqu'à ce qu'ils atteignent leur couleur mature se traduira également par un rendement inférieur à celui si vous les cueilliez en vert. Variétés recommandées: Poivrons doux: «Cubanelle», «Gypsy», «Jimmy Nardello», «Marconi» et «Sweet Banana». Piments: «Cayenne», «Fatalli», «Hot Cherry», «Jalapeno» et «Robustini».

Des radis

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• Conseils de culture: Les radis sont meilleurs lorsqu'ils poussent rapidement, et les cultiver dans des conteneurs fournira les conditions fraîches et humides qu'ils aiment. Vous pouvez même planter des radis et des carottes ensemble, comme cela se fait souvent dans le jardin. Les radis poussent rapidement et ameublissent le sol, de sorte que les carottes ont de la place pour se dilater lorsque les radis sont tirés. C'est une bonne façon d'initier les enfants au jardinage - les radis sont prêts avant que leur intérêt ne se soit éloigné et les petites carottes douces sont le régal ultime. Les radis préfèrent le temps frais et le sol humide. Déplacez vos contenants dans un endroit ombragé et gardez-les bien arrosés si vous souhaitez continuer à cultiver des radis tout au long de l'été. Taille minimale du conteneur: quatre à six pouces de profondeur. Espacement: un à trois pouces, selon la taille mature de la variété de radis. Rendement approximatif: un radis par plante. Variétés recommandées: «Cherry Belle», «Cincinnati Market», «Scarlet Globe» et «White Icicle».

Courge d'été

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• Conseils de culture: Comme pour les concombres, les plants de courges peuvent être des variétés de brousse ou de longues vignes. Vous pouvez cultiver dans un conteneur, mais les variétés de brousse font le meilleur choix, tout en restant beaucoup plus compactes. Il existe de nombreuses variétés de courgettes et de courges à col rond.

  Un problème avec la culture de la courge dans des conteneurs est que vous avez besoin de fleurs mâles et femelles pour la pollinisation et qu'une plante limite le nombre de fleurs à un moment donné. Mais vous obtiendrez toujours un rendement décent. Assurez-vous de récolter pendant que la courge est petite et qu'elle continuera à produire.

  Taille minimale du conteneur: 10 pouces de profondeur. Plus c'est grand, mieux c'est.

  Espacement: une plante par conteneur.

  Rendement approximatif: Varie considérablement selon la variété, mais aux heures de pointe, il peut y avoir quatre courges ou plus par semaine. Variétés recommandées: «Gold Rush», «Peter Pan», «Ronde de Nice» et «Sundance».

Tomates

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• Conseils de culture: La culture d'un plant de tomate de taille normale dans un récipient nécessitera un grand pot, un tuteur solide ou une cage et beaucoup d'eau, mais cela peut être fait. Si vous avez une variété de tomates préférée, allez-y et essayez-la. Ne lésinez pas sur le conteneur. Le surpeuplement réduira le rendement et peut stresser la plante, entraînant des problèmes de maladie. Un contenant de la taille d'un tonneau de whisky conviendrait bien aux tomates bifteck. Vous pouvez même le planter avec de la laitue, du basilic ou quelques fleurs.

  Taille minimale du contenant: 12 pouces de profondeur pour les tomates cerises, 18 pouces pour les plants de taille normale.

  Espacement: un pot par plante.

  Rendement approximatif: varie considérablement selon la variété.

  Variétés recommandées: Patio Cherry: «Small Fry», «Tiny Tim» et «Tumbling Tom».