L'épinette
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 213 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 19g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 213 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 14 mg | 1% |
| Glucides totaux 19g | sept% |
| Fibres alimentaires 0g | 2% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 20 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Chaud, grillé et juste à temps pour l'hiver, le toddy chaud est un cocktail chaud classique et il est très simple à préparer. La recette de base ne nécessite qu'une liqueur de base, du miel, du citron et du thé. Cette formule a inspiré un certain nombre de recettes de toddy et est idéale pour l'expérimentation afin que vous puissiez commencer à créer votre propre toddy personnel.
Le brandy, le rhum et le whisky font tous un excellent toddy chaud. Ce que vous choisirez sera une question de goût personnel ou tout ce que vous avez sous la main. Vous pouvez également personnaliser la saveur du thé, changer les fruits ou les sucrer avec ce que vous voulez. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de faire votre toddy, il peut rapidement devenir un nouveau favori.
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Ingrédients
- 1 1/2 onces d'eau-de-vie (ou whisky, rhum)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 once de jus de citron (frais; au goût)
- 1 tasse d'eau chaude
- 1 sachet de thé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Faites chauffer l'eau dans une bouilloire ou au micro-ondes. Une fois chaud, ajoutez un sachet de thé et laissez infuser pendant environ 3 à 5 minutes (ou selon le temps de préparation du thé recommandé).
L'épinette
Pendant que vous infusez le thé, chauffez votre tasse ou un verre à café irlandais en le remplissant d'eau tiède.
L'épinette
Une fois le verre chaud, videz l'eau et enduisez le fond de miel.
L'épinette
Ajouter la liqueur, presser le jus d'un quartier de citron dans le verre, puis remplir de thé infusé. Bien mélanger pour incorporer le miel.
L'épinette
Servez et dégustez!
Pointe
- Ajoutez autant de jus de citron que vous le souhaitez. Un quartier de citron est généralement une bonne quantité, bien que vous puissiez en profiter avec un peu d'agrumes supplémentaires.La préchauffage du verre garantit que votre petit pain reste au chaud un peu plus longtemps. Vous pouvez également placer le verre rempli d'eau au micro-ondes pendant environ 5 ou 10 secondes.
Variations de recette
- Les tout-petits sont un ancien style de boisson. Le légendaire barman, Jerry Thomas, a écrit sur un punch au whisky chaud à la fin des années 1800. Pour le faire: Placez un seul morceau de sucre dans une tasse préchauffée et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit presque pleine (laissez de la place pour le whisky). Remuer jusqu'à dissolution du sucre. Ajoutez 2 onces de whisky irlandais ou écossais et un morceau de zeste de citron. Créez un gin toddy chaud avec votre gin préféré. Celui-ci est parfait pour quand vous sentez un mal de gorge arriver. Vous n'avez pas envie d'alcool ce soir? Sautez simplement l'alcool et vous avez un chaud pas toddy.Agave nectar est un excellent substitut pour l'édulcorant. Il conservera la richesse du miel et est végétalien.Une autre option est le sirop simple, qui n'est rien de plus que du sucre transformé en liquide (vous pouvez le faire à la maison). La saveur peut être ajoutée à cela; le sirop de cannelle est un excellent choix, ou vous pourriez vous amuser avec un sirop d'épices aux canneberges.Si vous n'avez pas d'édulcorant liquide, ajoutez simplement 1 cuillère à soupe de sucre granulé. Le thé chaud le dissoudra rapidement.N'hésitez pas à expérimenter avec vos types de thé préférés. La plupart des thés noirs et verts se mélangent bien dans un toddy, mais à partir de là, c'est une préférence personnelle.
Quelle est la force du Hot Toddy?
Le toddy chaud n'est pas une de ces boissons que vous devez simplement boire. C'est plus une expérience et un moyen de se détendre, donc sa teneur en alcool peut être sans importance pour la plupart. Cependant, pour le buveur curieux, vous pouvez vous attendre à ce qu'il pèse environ 6% ABV (preuve 12). C'est à peu près la même chose qu'une bière haut de gamme.
Balises de recette:
- cocktail de whisky
- toddy chaud
- américain
- tomber
