Comment nettoyer un gaufrier

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Il y a quelque chose de magique dans cette grille croustillante sur une gaufre qui capture les piscines de sirop sucré et de beurre fondu. Que votre type de gaufre préféré soit sucré ou salé, l'une des clés des gaufres les plus savoureuses et les plus belles est un gaufrier propre (pas comme une gaufre qui colle au fabricant et qui sort en morceaux déchirés).

Fait amusant

Les termes gaufrier et gaufrier sont utilisés de manière interchangeable de nos jours. Techniquement, un gaufrier est en fonte, non électrique, et utilisé pour cuire des gaufres directement sur une cuisinière ou un feu de camp. Un gaufrier est un petit appareil électrique à plaques fixes ou amovibles. Si vous avez un vrai gaufrier, il doit être nettoyé comme vous le feriez pour un gril en fonte ou un ustensile de cuisine.

À quelle fréquence nettoyer un gaufrier

Un gaufrier doit être nettoyé après chaque utilisation. Cela permettra d'éliminer les particules alimentaires qui peuvent permettre aux bactéries de se développer. Un nettoyage plus détaillé après plusieurs utilisations éliminera tout excès d'huile qui pourrait devenir rance et gâcher le goût du prochain lot de gaufres. Si vous n'utilisez votre gaufrier que de temps en temps, le nettoyage en profondeur doit être effectué avant de ranger l'appareil.

De quoi as-tu besoin

Provisions

• Serviettes en papier Liquide à vaisselle Eau chaude Bicarbonate de soude Peroxyde d'hydrogène

Outils

• Brosse à poils douxÉponge non abrasiveTissu en microfibreÉvier ou bassinePince à dentsChopstick (en option) Lave-vaisselle (en option)

Comment nettoyer un gaufrier avec des plaques non amovibles

1. Débranchez et laissez refroidir

   N'essayez jamais de nettoyer un gaufrier chaud. Laissez-le refroidir complètement et débranchez l'appareil pour éviter tout accident.

2. Brossez les particules de nourriture

   Une fois le gaufrier refroidi, utilisez une serviette en papier sèche ou une brosse à poils doux (comme une brosse à pâtisserie) pour éliminer les particules ou les miettes d'aliments collés.

   Pointe

   Si de la pâte est cuite, tamponnez-la avec quelques gouttes d'huile de cuisson. L'huile ramollit la pâte dure après quelques minutes et facilite son essuyage.

3. Essuyez l'excédent d'huile des plaques de grille

4. Préparer une solution de nettoyage

   Mélangez deux tasses d'eau très chaude et quelques gouttes de liquide vaisselle. Mouillez un chiffon en microfibre avec la solution et essorez-le pour qu'il ne coule pas.

5. Nettoyer les grilles de surface

   Utilisez le chiffon en microfibre pour essuyer la surface de la grille en vous assurant de vous placer entre chaque ligne de la grille. Rincez le chiffon à l'eau claire et terminez en essuyant les grilles pour éliminer tout résidu savonneux.

6. Nettoyer l'extérieur de l'appareil

   Utilisez la même solution de nettoyage pour essuyer l'extérieur du gaufrier et assurez-vous d'effectuer un suivi avec une lingette de rinçage.

7. Sécher l'appareil

   Utilisez un chiffon doux pour sécher complètement l'intérieur et l'extérieur de l'appareil. Ne stockez jamais un gaufrier humide.

8. Nettoyer en profondeur le gaufrier

Même si vous avez nettoyé le gaufrier après chaque utilisation, les surfaces peuvent encore devenir collantes et nécessitent un nettoyage plus approfondi. Mélangez une pâte de bicarbonate de soude et quelques gouttes de peroxyde d'hydrogène (il peut bouillonner légèrement). Utilisez une serviette en papier ou une brosse à pâtisserie pour enduire les surfaces de la grille et même l'extérieur de l'appareil s'il est huileux ou collant.

Laissez la pâte rester sur les surfaces pendant une heure ou plus. La pâte peut brunir en absorbant l'excès d'huile. Ensuite, utilisez un chiffon en microfibre humide pour essuyer la pâte et la crasse. Utilisez des cure-dents pour éliminer toute accumulation coincée dans les coutures ou les crevasses.

Laissez le gaufrier sécher avant de le ranger.

Comment nettoyer un gaufrier avec des plaques amovibles

Si votre gaufrier a des plaques amovibles, débranchez la machine et laissez-la refroidir. Lavez les assiettes dans de l'eau chaude savonneuse ou placez-les au lave-vaisselle si le fabricant le recommande. Suivez les mêmes conseils pour nettoyer l'extérieur et éliminer l'accumulation de plaques comme recommandé ci-dessus.

Conseils pour garder votre gaufrier en parfait état

• Ne pas utiliser d'aérosol de cuisson pour recouvrir les plaques de grille. Il s'accumulera avec le temps et laissera un résidu collant. Si les gaufres collent, badigeonnez un peu d'huile végétale avec une brosse à pâtisserie. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques ou tranchants (couteaux ou spatules en acier inoxydable) sur la surface de votre gaufrier. Les égratignures sur la finition provoqueront un collage. Ne plongez jamais un gaufrier dans l'eau.