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Une cuisine exiguë, mal conçue et dépassée fait que même les cuisiniers les plus enthousiastes évitent la pièce. D'un autre côté, un remodelage réfléchi peut rendre une cuisine non seulement fonctionnelle mais aussi agréable à vivre, que vous prépariez un dîner un soir de semaine ou que vous organisiez une fête pour les vacances.
Avant de vous lancer et de vous lancer dans un remodelage de la cuisine, pensez à quoi ressemble la cuisine de vos rêves. Même si votre budget ne s'étend pas à un travail intestinal total, vous pouvez incorporer des modifications de conception simples qui réorganisent l'espace en fonction de la façon dont vous l'utilisez.
Que votre cuisine mesure 100 pieds carrés, la taille de référence notée par la plupart des fabricants d'armoires, ou 440 pieds carrés, l'extrémité supérieure d'une taille de cuisine dans une nouvelle construction, certaines bases de conception de cuisine sont vraies.
Disposition de base
Les petits rénovations de cuisine peuvent ne pas toucher à l'agencement d'une cuisine, mais des rénovations plus importantes pourraient potentiellement voir les armoires, les appareils et les accessoires être complètement réorganisés. Si votre conception idéale est une configuration complètement différente de la configuration actuelle, préparez-vous à un prix élevé pour aller avec. Changer les agencements de base de la cuisine nécessite souvent de refaire l'électricité et la plomberie, deux travaux coûteux. Pensez à la disposition de base que vous souhaitez pour la cuisine:
- Cuisine: Également appelée cuisine ouverte ou de style couloir, une cuisine d'office se caractérise par deux murs ou rangées d'armoires et un comptoir parallèles avec une passerelle entre eux. S'il n'y a qu'un seul mur, c'est une cuisine à un mur ou Pullman. En forme de L: Comme son nom l'indique, les cuisines en forme de L forment un «L» avec deux murs adjacents ou avec une contre-péninsule s'étendant d'un mur. Double "L": Un double L est une cuisine en forme de L avec un îlot qui a également la forme d'un L. Typiquement, les deux L sont censés créer un espace central ouvert. En forme de U: les cuisines en forme de U ont une forme de «U» ou de fer à cheval et peuvent être formées de trois murs pleine hauteur ou de deux murs et d'une péninsule.
Peu importe la disposition que vous choisissez, gardez à l'esprit le «triangle de la cuisine» toujours important. C'est le chemin bien usé que vous faites entre le réfrigérateur, la cuisinière ou le four et l'évier, dont aucun ne doit être à plus de 6 pieds l'un de l'autre. Plus ce triangle est serré, plus vous pouvez être efficace en tant que cuisinier.
Bien sûr, le chemin ne doit pas être trop serré. Gardez vos allées d'au moins 36 pouces de large, avec l'espace dans les zones de cuisson d'au moins 42 pouces de large s'il y a régulièrement un cuisinier dans la cuisine, ou de 48 pouces de large pour deux cuisiniers.
Considérations sur le revêtement de sol
Le choix du matériau de revêtement de sol pour la cuisine implique plus qu'une simple esthétique. Le revêtement de sol doit non seulement résister à une circulation piétonnière importante pendant des années, mais il doit également être facile pour vos articulations lorsque vous vous tenez au-dessus de ce risotto pendant une période de temps importante. Les options incluent:
- Carreau: L'un des revêtements de sol de cuisine les plus courants, le carrelage n'absorbe pas les odeurs ou les bactéries et peut résister à une circulation piétonne intense. Cependant, la tuile peut également être inconfortable à tenir en raison de sa dureté. Bois franc: Les planchers de bois franc, le plus souvent en chêne, peuvent être beaux s'ils sont soigneusement entretenus, mais ils peuvent être endommagés par des griffes d'animaux domestiques et des talons hauts et ruinés par l'eau stagnante. Bambou: Le bambou a un aspect distinctif et une bonne durabilité globale, semblable au bois dur. Il subit également les mêmes types de dommages que le bois dur. Stratifié: Le stratifié est relativement peu coûteux et très facile à installer. Il est également résistant aux taches et nettoie en un rien de temps. Cependant, il est vulnérable aux dégâts d'eau dans la cuisine car l'humidité peut gonfler les bords des planches de plancher, qui ne peuvent pas être réparées. Liège: Le revêtement de sol en liège est agréable pour votre corps en raison de sa légère spongiosité, ce qui le rend également silencieux. Il est relativement facile à installer et à nettoyer. Comme le stratifié, il peut être endommagé par de l'eau stagnante qui s'infiltre entre les planches ou les carreaux. Linoléum: Le linoléum est l'option de revêtement de sol résilient traditionnel qui est antérieure au vinyle et, contrairement au vinyle, il est fabriqué avec des matériaux naturels Le linoléum est durable et antibactérien et disponible dans une variété de couleurs et de motifs, et certains types offrent une petite quantité de coussin sous le pied. Vinyle: Le vinyle est le revêtement de sol à emporter partout qui est facile à installer et à entretenir. Il existe dans une vaste gamme de styles et peut même imiter l'apparence de carreaux de céramique ou de planches de bois dur. Les carreaux de vinyle de base sont l'un des revêtements de sol de cuisine les moins chers, tandis que le vinyle de luxe de haute qualité est proposé dans la gamme moyenne pour les sols de cuisine.
Choisir des plans de travail de cuisine
Les comptoirs de cuisine sont sans doute la première chose qu'une personne remarquera après une rénovation. Comme pour le revêtement de sol, la sélection d'un plan de travail doit inclure des considérations au-delà de l'apparence: l'entretien, la durabilité et le budget jouent également un rôle important dans la décision.
- Pierre reconstituée: Le matériau de pierre reconstituée le plus courant est le quartz, qui a succédé au granit comme matériau de comptoir «it». À un prix similaire au granit, les comptoirs en quartz sont fabriqués avec des fragments de roche liés à de la résine et offrent une meilleure cohérence globale et un entretien plus faible que la pierre naturelle. Plus important encore, le quartz est plus résistant aux taches et n'a pas besoin d'être scellé, comme le fait la pierre. Pierre naturelle: Le granit reste un choix populaire pour les comptoirs, principalement en raison de sa beauté naturelle. Le granit a une surface dure qui est extrêmement durable, mais il doit être scellé périodiquement pour éviter les taches. Les autres options de comptoir en pierre naturelle incluent le marbre, la pierre ollaire et le calcaire, mais ce sont des matériaux plus doux qui nécessitent plus de soins. Surface solide: Encore souvent appelé le nom de marque d'origine Corian, les comptoirs à surface solide résistent aux rayures et aux taches. Ils sont cependant facilement endommagés par les casseroles et poêles chaudes. Bois: Les comptoirs en blocs de boucher sont faciles à nettoyer et peuvent être entretenus avec de l'huile de bois, mais ils peuvent également être endommagés par l'eau. Le bois a généralement plus de sens pour des zones de travail spécifiques plutôt que pour le matériau de comptoir principal. Béton: Le béton offre un aspect industriel à une cuisine, mais il doit être scellé jusqu'à quatre fois par an. Le béton est également résistant aux rayures et à la chaleur. Stratifié plastique: L'option la plus rentable, le stratifié est disponible dans une large gamme de couleurs et de designs, mais il peut être endommagé par des casseroles et poêles chaudes.
Armoires de cuisine
Les armoires de cuisine neuves peuvent coûter cher. Si votre budget est serré, envisagez de refaire les armoires de cuisine. Avec le refacing, vous gardez le meuble "box" et refacez l'extérieur avec un joli placage. Vous remplacez également les portes pour un nouveau look.
Une autre option consiste à peindre vos armoires, bien que ce ne soit pas toujours aussi simple que cela puisse paraître. Un temps de préparation important est consacré aux armoires de peinture, et si vous avez des armoires en mélamine (plutôt qu'en bois), vous devez trouver de la peinture qui collera à cette surface. Si vous suivez cette voie, utilisez de la peinture en aérosol après le nettoyage et poncez légèrement la surface.
Si aucune de ces métamorphoses ne semble attrayante, commencez à rechercher des entreprises d'armoires de cuisine. Bien que les armoires de cuisine puissent sembler déroutantes au premier abord, gardez à l'esprit qu'elles sont principalement divisées en deux groupes: les armoires de base, sur lesquelles se trouve le comptoir, et les armoires murales, qui sont vissées directement dans le mur et contiennent des aliments ainsi que des assiettes, des casseroles et verrerie.
Lors du remplacement des armoires de cuisine, ne lésinez pas sur l'espace pour économiser de l'argent. Choisissez des armoires de base avec des tiroirs profonds et pensez aux armoires murales qui montent jusqu'au plafond. L'espace de stockage est de la plus grande valeur dans une cuisine.
Autres considérations de conception de cuisine
Les bases de la conception d'une cuisine signifient plus que des revêtements de sol, des armoires et des comptoirs. L'éclairage peut faire une grande différence dans la cuisine, qu'il s'agisse d'un éclairage lumineux pour une longue journée de cuisson ou d'un éclairage d'ambiance doux et tamisé pour une nuit romantique à la maison. Pour un effet optimal, installez l'éclairage à plusieurs niveaux, tels que des éclairages sous l'armoire, des suspensions et des luminaires encastrés au plafond. De plus, une cuisine a besoin de nombreuses prises électriques, en particulier le long du dosseret. Les codes du bâtiment comprennent des exigences spécifiques pour les prises et l'éclairage dans les cuisines rénovées.
