Dave King / Getty Images
- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 1 1/4 tasses (5 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 289 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 19g | Glucides |
| 11g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 1/4 tasses (5 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 289 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 25% |
| Gras saturés 10g | 52% |
| Cholestérol 51 mg | 17% |
| Sodium 501 mg | 22% |
| Glucides totaux 19g | sept% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 11g | |
| Calcium 344mg | 26% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ajoutez un peu d'épices à votre sauce au fromage. Parfois, un soupçon de moutarde peut rendre un plat ennuyeux à excitant. Cette recette de sauce au fromage facile comprend un peu de moutarde sèche et de poudre d'ail pour la saveur. Utilisez-le comme sauce pour les légumes ou comme sauce en cocotte. Mettez un peu de zing dans votre nourriture au fromage.
Pour une sauce plus riche, utilisez de la crème moitié-moitié ou légère.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- Dash pepper
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de fromage cheddar (pointu ou doux)
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- Dash ail en poudre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans une petite casserole à feu moyen-doux, faire fondre le beurre.
Lorsque le beurre commence à mousser, incorporer la farine; cuire et remuer environ 1 minute.
Incorporer le sel et le poivre.
Incorporer graduellement le lait.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter le fromage, la moutarde sèche et la poudre d'ail.
Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Balises de recette:
- Cheddar
- sauce au fromage à la moutarde
- américain
- soir de semaine
