L'épinette
- Total: 25 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 20 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 42 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 0g | Glucides |
| 11g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 20 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 42 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 25 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 0g | 0% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 11g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Attention aux amateurs de gélatine! Vos friandises moelleuses préférées sont étonnamment faciles à préparer! C'est vrai, ne plus compter sur de vieux sacs de gommes peut-être moelleux, peut-être rassis, pour vous aider à traverser une envie. Vous pouvez maintenant recréer cette magie douce et moelleuse directement dans votre cuisine!
Ces bonbons gommeux simples sont faciles, oui, mais ils sont aussi plus savoureux que les bonbons gommeux achetés en magasin. Mieux encore, vous pouvez les personnaliser en choisissant votre saveur préférée et en choisissant des formes de moules à bonbons amusantes.
Ingrédients
- 1 (3 onces) de gélatine aromatisée (comme la marque Jell-O)
- 6 (1/4 oz) de gélatine sans saveur (1, 5 oz au total)
- 1/2 tasse d'eau (froide)
- Moules à bonbons de votre choix
- Aérosol de cuisson antiadhésif
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préparez les moules à bonbons en vous assurant qu'ils sont propres et secs, puis vaporisez-les d'un très léger enduit de cuisson antiadhésif. Placer les moules sur une plaque à pâtisserie.
L'épinette
Mélanger la gélatine non aromatisée, la gélatine aromatisée et l'eau froide dans une petite casserole. Fouetter le tout très bien jusqu'à ce qu'il soit combiné et que la gélatine soit dissoute.
L'épinette
Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen. Continuez à fouetter de temps en temps pendant que le mélange chauffe et devient liquide.
L'épinette
Une fois que le mélange gommeux est complètement liquide, retirez la casserole du feu et versez la gélatine dans une tasse à mesurer ou un autre récipient avec un bec verseur.
L'épinette
Remplissez soigneusement chaque cavité avec de la gélatine, puis transférez la plaque à pâtisserie avec les moules à bonbons au réfrigérateur pour que les bonbons gommeux puissent prendre complètement.
L'épinette
Une fois les bonbons durcis, retirez les bonbons en poussant soigneusement les côtés du bonbon loin des bords du moule et vers le centre, puis tirez-les vers le haut et hors des moules.
L'épinette
Ces bonbons faits maison peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou à température ambiante fraîche pendant plusieurs semaines.
L'épinette
Prendre plaisir!
Pointe
- Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de moules que vous aimez, des métaux coûteux ou en polycarbonate aux moules en plastique minces et peu coûteux - ils fonctionneront tous aussi bien. Cette recette donne environ 20 bonbons (1 1/2 pouce) et vous obtiendrez plus ou moins selon la taille et la profondeur exactes de vos moules.Si vous n'avez pas de moules à bonbons, vous pouvez également utiliser des bacs à glaçons (il y a beaucoup de mignons en silicone de différentes formes disponibles!) ou même simplement verser le mélange dans une casserole, puis le couper en petits carrés ou autres formes lorsqu'il est prêt. Les moules à bonbons rendent les gummies plus mignons, mais ils auront tout aussi bon goût, peu importe comment vous les servez!
Vous voulez plus de plaisir de bonbons gommeux? Essayez les oursons gommeux et les bonbons au cola faits maison!
Balises de recette:
- bonbons
- Bonbon gommeux
- dessert
- américain
