The Spruce Eats / Nita West
- Total: 6 heures 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 6 heures
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 644 | Calories |
| 44g | Graisse |
| 19g | Glucides |
| 43g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 644 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 44g | 57% |
| Gras saturés 20g | 102% |
| Cholestérol 182 mg | 61% |
| Sodium 437 mg | 19% |
| Glucides totaux 19g | sept% |
| Fibres alimentaires 6g | 20% |
| Protéine 43g | |
| Calcium 121 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le poulet à la king est un plat américain typiquement composé de poulet, d'une sauce crémeuse et de pimientos. L'origine n'est pas claire, mais les théories vont des restaurants et chefs éminents de New York à un restaurant londonien. Le plat est probablement originaire des années 1880, mais il a été mentionné pour la première fois en 1912.
Le poulet à la king est considéré comme un plat réconfortant par de nombreuses personnes. Le poulet à la crème peut être apprécié sur des toasts, des biscuits ou des coquilles de pâte feuilletée. Ou mettez-le sur du riz, des nouilles ou des pommes de terre.
Cette version de la recette est une combinaison classique de poulet, d'une variété de légumes d'assaisonnement et de champignons. La sauce à soupe condensée est super facile à préparer et la mijoteuse facilite la cuisson.
Cette recette est également très utile car elle comporte de nombreuses variantes délicieuses.
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Ingrédients
- 3 à 4 tasses de poulet ou de dinde cuits (en dés)
- 1/2 tasse de poivron (haché finement)
- 1/4 tasse d'oignon (finement haché)
- 1/2 tasse de céleri (haché finement)
- 1 pot (2 onces) de piment haché (ou de poivron rouge haché)
- 1 boîte de 4 onces ou pot de champignons tranchés (égouttés)
- 2 boîtes (10 3/4 oz) de crème de poulet condensée (ou de crème de champignons)
- 1 paquet (10 onces) de petits pois surgelés (environ 1 1/2 tasse)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
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Dans la mijoteuse, mélanger le poulet, le poivron, l'oignon, le céleri, le pimiento, les champignons et la soupe condensée. Remuer doucement pour bien mélanger.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Tournez à haut et ajoutez les pois; cuire environ 30 à 40 minutes de plus.
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Servez et dégustez!
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Variations de recette
- Essayez le thon à la king. Utilisez deux boîtes de 4, 5 onces de thon (égouttées) avec les pois. Avez-vous des restes de jambon? Utilisez-le à la place du poulet. Ajoutez environ 1/2 tasse de parmesan râpé pour une sauce plus riche et un goût de jambon et de fromage riche. Utilisez les restes de dinde au lieu de poulet dans la mijoteuse et mettez vos pieds en place.Utilisez des légumes surgelés au lieu de pois surgelés. Ou ajoutez des légumes frais pour une touche.
Balises de recette:
- des haricots
- entrée
- américain
- retour à l'école
