L'épinette
- Total: 11 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 6 minutes
- Rendement: 4 à 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 61 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 6g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 61 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 5% |
| Gras saturés 2g | 12% |
| Cholestérol 10 mg | 3% |
| Sodium 109mg | 5% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 26mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette délicieuse recette de mini-carottes beurrées ne pourrait être plus simple! C'est le plat d'accompagnement parfait pour tout steak ou poulet grillé ou est un ajout délicieux et facile à un dîner de vacances.
Saviez-vous que les mini-carottes ne sont pas vraiment des «mini-carottes», mais plutôt des carottes de taille normale qui ont été réduites à une taille plus petite? Même si elles ne ressemblent pas à ce qu'elles sont lorsqu'elles sortent du sol, les carottes sont toujours une variété spéciale qui a un très petit noyau interne. Ce noyau a tendance à être moins sucré, donc les petites carottes sont plus sucrées que les carottes ordinaires. Et ils sont super faciles à préparer car vous n'avez pas besoin de les peler. Regardez d'abord les carottes et retirez celles qui sont fendues. Coupez toutes les carottes qui peuvent avoir du vert attaché.
Servez ces carottes avec tout, du poulet rôti au pain de viande ou des steaks grillés ou des hamburgers. Tout le monde les aime, y compris les petits enfants.
Cliquez sur Play pour voir cette recette se réunir
Ingrédients
- 1 sac (16 onces) de petites carottes
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel (au goût)
- Poivre noir (au goût)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Placer les carottes dans une casserole et ajouter de l'eau pour couvrir de 1/2 pouce.
L'épinette
Porter à ébullition à feu vif.
Baisser le feu à moyen et laisser mijoter les carottes pendant 3 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté lorsqu'elles sont percées avec une fourchette.
Retirer la casserole du feu, égoutter les carottes et éteindre le feu. Remettez les carottes dans la casserole et ajoutez le beurre.
L'épinette
Placez la casserole avec les carottes et le beurre sur le brûleur sans chauffer.
Laisser fondre le beurre; remuer doucement pour enrober les carottes. Saupoudrer de sel et de poivre et servir immédiatement.
L'épinette
Prendre plaisir!
Conseils
- Utilisez des mini-carottes, car elles sont déjà parées et de la taille parfaite pour cette recette. De plus, elles sont un peu plus sucrées que les carottes de taille normale. N'ayez pas peur de la graisse dans cette recette. L'utilisation du beurre donne la saveur à ces carottes. Nous ne recommandons pas d'utiliser de la margarine ou de l'huile d'olive, car cela n'aura pas le même côté savoureux. De plus, manger de la graisse avec des aliments riches en vitamines liposolubles, comme les carottes, permet à votre corps d'absorber plus de ces vitamines.Cette recette est facilement doublée ou triplée si vous comptez servir plus de quatre personnes.
Variation de recette
- Varier cette recette est facile. Vous pouvez ajouter de la poudre de chili et du cumin pour en faire une recette tex-mex, ou ajouter des herbes séchées comme le thym, l'origan ou le basilic ou ajouter de l'oignon vert haché ou du persil plat pour une garniture. recette avec des carottes entières tranchées aussi; il suffit d'augmenter le temps de cuisson de 4 à 7 minutes. Goûtez les carottes; quand ils sont tendres mais encore légèrement fermes, ils sont cuits.
Balises de recette:
- Carotte
- plat d'accompagnement
- américain
- tomber
