L'épinette
Le poulet est un choix naturellement sain pour les déjeuners et dîners en famille. Le poulet est riche en protéines, et il est plus faible en cholestérol et en graisses saturées que la viande rouge. Le fait que le poulet cuit rapidement en fait un excellent choix pour les familles occupées. Il n'est pas étonnant que le poulet surpasse la consommation de bœuf et de porc aux États-Unis.
Ces recettes couvrent toute la gamme, des poulets rôtis entiers et des poitrines de poulet désossées au poulet frit croquant et aux favoris de la mijoteuse.
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Poulet aux canneberges et sauce à l'orange
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Grand Marnier fait passer ce plat de poulet au niveau supérieur. Vous pouvez également utiliser Cointreau ou un autre type de liqueur d'orange, pour un effet tout aussi délicieux. Les canneberges séchées et les oignons verts ajoutent de la couleur à ces poitrines de poulet désossées faciles. Ou servez simplement le poulet avec une garniture de sauce aux canneberges.
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Poulet crémeux au marsala
L'épinette / Diana Rattray
La crème ajoute de la richesse à cette recette rapide de poulet Marsala. La sauce épaissie constitue une garniture savoureuse pour le poulet et les pâtes ou le riz.
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Poulet sauté au citron et aux champignons
L'épinette / Diana Rattray
Une légère panure de farine assaisonnée donne aux poitrines de poulet minces un délicieux enrobage dans cette recette de poulet au citron et à la poêle. Un simple mélange de sauce au citron et au vin ajoute juste la bonne saveur au plat.
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Cuisses ou cuisses de poulet croustillantes frites au four
L'épinette / Diana Rattray
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Poulet à l'ail et crevettes
L'épinette
Vous ne pensez peut-être pas à préparer un plat avec ces deux protéines non apparentées, mais le poulet et les crevettes vont très bien ensemble. Servez le délicieux combo sur des fettuccines ou du riz cuits chauds.
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Tendres de poulet frit épicé
L'épinette / Diana Rattray
Ajoutez ces filets de poulet frits au babeurre pour toute la famille à votre rotation de menu en semaine. Servez-les avec une sauce aigre-douce, une vinaigrette ranch ou une sauce rémoulade pour tremper. L'assaisonnement créole ajoute la saveur épicée, mais n'hésitez pas à jeter du poivre de Cayenne si vous aimez la chaleur.
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Poulet à la crème de coriandre
L'épinette / Diana Rattray
La coriandre fraîche hachée, le poivron rouge, les tomates raisins et les oignons verts se réunissent pour constituer le profil de saveur de ces poitrines de poulet désossées rapides et faciles.
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Poulet au basilic avec sauce à la crème de pesto
L'épinette / Diana Rattray
Qu'il soit fait maison ou acheté, le pesto est un ingrédient fantastique pour toutes sortes de plats. Une simple combinaison de pesto et de crème épaisse constitue la sauce savoureuse de ces poitrines de poulet sautées maigres.
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Cuisses de poulet rôties aux choux de Bruxelles et aux poires
L'épinette / Diana Rattray
Ce plat de poulet rôti, avec son mélange attrayant d'ingrédients et de saveurs, est étonnamment facile à préparer et à cuisiner.
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Cuisses de poulet avec sauce crémeuse aux champignons
L'épinette / Diana Rattray
Cette sauce pour ces cuisses de poulet a un goût riche, mais elle est plus légère que vous ne le pensez. Pour le rendre encore plus léger, utilisez des poitrines de poulet désossées dans la recette. Les poitrines de poulet cuisent rapidement, ajustez donc le temps de cuisson en conséquence.
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Chili au poulet blanc Crock Pot
Iain Bagwell / Getty Images
Le chili au poulet fait un repas copieux avec des tranches de pain français croustillant ou du pain de maïs chaud. Cette recette utilise des cuisses de poulet car elles offrent plus de saveur et restent juteuses même après une cuisson longue et lente.
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Poulet à la crème de 20 minutes aux champignons
L'épinette / Diana Rattray
Que vous choisissiez de le servir sur des biscuits, du pain grillé ou du riz, le poulet à la crème est un excellent choix pour un dîner en famille satisfaisant. Équilibrez le repas avec une salade verte ou un légume vert cuit à la vapeur.
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Poulet Bourbon Crémeux Aux Champignons
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Les saveurs sophistiquées de ce plat de poulet au bourbon crémeux épateront vos amis et votre famille. Ils ne devineront jamais que le plat a mis moins de 30 minutes à préparer et à cuisiner.
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Poitrines de poulet au paprika avec sauce à la crème sure
L'épinette / Diana Rattray
Le paprika sucré ajoute de la couleur et de la saveur à ces poitrines de poulet cuites au four. Les liquides réduits et un peu de crème sure forment une sauce riche et crémeuse. Le temps de préparation est d'environ 10 minutes; il suffit de mettre le poulet au four et de cuire!
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Cuisses de poulet avec sauce à l'orange
L'épinette / Diana Rattray
Le concentré de jus d'orange et les herbes font une délicieuse sauce pour ces merveilleuses cuisses de poulet glacées. Servez ce plat avec votre riz pilaf préféré ou un plat de nouilles.
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Dîner de poulet rôti avec pommes de terre
L'épinette / Diana Rattray
L'ajout de morceaux de pommes de terre, de carottes et de céleri fait de ce poulet rôti un repas complet dans une casserole. Si vous êtes un fan des dîners à la poêle, cette recette est pour vous.
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Cuisses de poulet à la poêle faciles aux pêches
Bob Ingelhart / E + / Getty Images
Le poulet se marie bien avec toutes sortes de fruits, et cette recette de poulet aux pêches en est un excellent exemple. Le jus d'orange, le vinaigre et la cassonade ajoutent une saveur aigre-douce à la sauce.
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Poulet à la poêle avec bacon et crème sure
Diana Rattray
Ce poulet est un composant logiciel enfichable à préparer et à cuire dans une poêle. La crème sure donne une finale riche, équilibrant les saveurs du bacon cuit en dés, des oignons verts et de l'ail.
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Poulet au four à l'italienne facile
Louise Lister / StockFood Creative / Getty Images
Ces poitrines de poulet désossées faciles à cuire sont incroyablement faciles, et elles sortent du four humides et croustillantes. Même vos mangeurs les plus exigeants en redemanderont.
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Poulet au miel et à la dijonnaise
L'épinette / Diana Rattray
C'est incroyable de voir comment quelques ingrédients simples du garde-manger peuvent transformer un morceau de poulet de tous les jours en une entrée fabuleuse. C'est le cas de ce poulet au miel et au dijon.
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Poulet aigre-doux super facile
svariophoto / E + / Getty Images
Cette recette de poulet à quatre ingrédients prend moins de 10 minutes à préparer. Mettez simplement le poulet au four et profitez du temps libre.
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Pilons de poulet au miel
L'épinette / Diana Rattray
Les pilons de poulet cuits au four ou les cuisses de poulet reçoivent un filet de miel et de sauce à la cassonade dès qu'ils sortent du four.
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Cuisses de poulet frites au four avec revêtement Panko Crumb
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Un enrobage de parmesan et de chapelure panko assure une croûte croustillante et croquante sur les cuisses de poulet frites au four.
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Quartiers de cuisses de poulet rôti à l'ail
L'épinette
Les cuisses de poulet entières ne sont pas seulement économiques; ils offrent également beaucoup de saveurs. Une combinaison d'ail, d'huile d'olive et d'assaisonnements simples aromatise parfaitement ces cuisses de poulet.
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Poulet parmesan facile
L'épinette
Comment quelque chose d'aussi facile peut-il avoir un goût si spécial? Les poitrines de poulet simplement sautées sont finies au four avec une sauce à spaghetti et beaucoup de fromage mozzarella fondant.
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Poulet Boursin avec revêtement de parmesan
L'épinette / Diana Rattray
Une garniture au fromage Boursin garde ces poitrines de poulet farcies au four humides et tendres tandis qu'un enrobage de parmesan et de chapelure fournit l'enrobage croustillant.
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Poulet aux pommes de terre assaisonné à l'italienne
L'épinette / Diana Rattray
Tout ce dont vous avez besoin est de 10 minutes et d'une mijoteuse pour préparer ce plat de poulet italien facile à préparer. Ajoutez simplement une salade ou des légumes cuits à la vapeur pour un dîner quotidien satisfaisant.
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Chaudrée de poulet et de maïs Crock Pot
L'épinette / Diana Rattray
Vous avez probablement en main tous les ingrédients de cette chaudrée de poulet. C'est le mélange parfait de saveurs et les soupes condensées font de la préparation un jeu d'enfant.
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Poulet et biscuits Crock Pot
L'épinette / Diana Rattray
Les biscuits cuits au four constituent la base de ce plat de poulet et de biscuits cuits lentement. Utilisez des biscuits surgelés, en conserve ou faits maison pour la recette.
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Poulet au brocoli crémeux
Joff Lee / Photothèque / Getty Images
La combinaison simple de poitrines de poulet, de soupe condensée et de brocoli rend cette recette de poulet parfaite pour une journée bien remplie.
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Poulet italien crémeux à la mijoteuse
L'épinette / Diana Rattray
Le mélange de vinaigrette sèche et le fromage à la crème ajoutent une saveur italienne piquante et onctueuse à ces poitrines de poulet en pot.
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Poulet créole à la mijoteuse avec saucisse
L'épinette / Diana Rattray
La saucisse andouille épicée se marie bien avec les cuisses de poulet désossées et un mélange de sauce tomate à la cajun. Servez-le sur du riz pour un avant-goût de la Louisiane.
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Poitrines de poulet Crock Pot en sauce créole crémeuse
L'épinette / Diana Rattray
Une sauce crémeuse de style créole met en valeur le poulet dans ce plat à mijoteuses. La "trinité sainte" de la cuisine cajun et créole, des oignons, du poivron et du céleri ajoute de la saveur et de la texture au plat.
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Poulet aux herbes Crock Pot avec farce
L'épinette / Diana Rattray
Cette cocotte réconfortante fera de votre journée. Il suffit de superposer le mélange à farce, le poulet et la sauce dans la mijoteuse et d'appuyer sur un bouton. Quoi de plus simple?
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Poulet grillé avec sauce à la crème cajun
L'épinette / Diana Rattray
Le poulet grillé occupe le devant de la scène avec une délicieuse sauce à la crème cajun assaisonnée. Servir le poulet et la sauce avec une linguine ou du riz cuit chaud.
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Iron Skillet Roast Chicken
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Sortez votre fidèle poêle en fer noir assaisonné pour ce poulet moelleux et juteux. Ce poulet entier rôti est assez facile pour un repas quotidien et assez spécial pour le dîner du dimanche.
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Cuisses de poulet ranch au four
L'épinette / Diana Rattray
Vous n'avez besoin que de quatre ingrédients pour faire ce fabuleux plat de poulet: des cuisses de poulet, un paquet de vinaigrette sèche de style ranch, une gousse d'ail et de l'huile d'olive. Le poulet cuit à la perfection en environ 30 minutes.
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Ritzy Chicken Casserole
L'épinette
Un seul goût vous convaincra d'ajouter cette casserole chic à votre rotation mensuelle des repas. C'est aussi un excellent plat à partager.
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Poulet frit du sud classique
L'épinette
Le poulet frit est probablement le premier plat auquel on pense lorsqu'on lui demande de nommer des plats emblématiques du Sud. Creusez votre poêle et faites frire du poulet!
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Cuisses de poulet à la gelée de poivrons frits au four
L'épinette / Diana Rattray
La gelée de poivre et un peu de moutarde de Dijon constituent l'enrobage facile de ces cuisses de poulet. Le poulet est roulé dans des miettes de farce finement broyées et cuit à la perfection.
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Ragoût de poulet aux légumes
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Faites cuire ce ragoût de poulet polyvalent qui plaira à toute la famille au four ou à la mijoteuse. Un poulet découpé ou des cuisses de poulet sont la principale protéine, donc non seulement le ragoût est délicieux; c'est facile sur le budget.
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Marengo au poulet facile à l'ail et aux tomates
L'épinette / Diana Rattray
Des poitrines de poulet désossées font équipe avec des champignons et un plat de tomates savoureux dans ce plat d'inspiration française. Le plat original a été créé en 1800 pour célébrer la victoire de Napoléon à la bataille de Marengo.
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Poulet au citron à l'ail et au vin
L'épinette / Diana Rattray
Parce que la préparation est tellement simple, vous serez surpris de la profondeur de la saveur de cette recette de poulet. Le citron, l'ail et les câpres font partie des ingrédients de ce délicieux plat.
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Poulet du chasseur avec tomates et champignons
Diana Rattray
Ce plat de poulet rustique est une combinaison familiale de quartiers de cuisse de poulet, de tomates et de champignons. Servir le poulet avec des pommes de terre rôties ou en purée ou des nouilles.
